Ou se gosta ou não, não há meios termos! Mas o cheirinho que deixam nas mãos, na cozinha e na comida é óptimo (para mim, claro!)... e o sabor? Magnífico!
PC.jpg "prazer a cozinhar - favinhas de coentrada com camarões")
Ingredientes (para 4 pessoas):
- 800g de favas baby- 5 dentes de alho cortados aos bocadinhos
- azeite q.b.
- 1 ramo grande de coentros
- sal, piri-piri e pimenta
- água de cozer as favas (20mL)
- 30mL de vinho branco
- 800g de camarão 30/40
Preparação:
1 – Tirar as cascas às favas previamente descongeladas e cozer com
pouca água (cerca de 10-15min). Reservar.2 – Fazer um refogado com o alho e o azeite. Adicionar um ramo de coentros migados.
3 – Temperar com sal, pimenta e piri-piri.
4 – Adicionar a água e o vinho e depois triturar tudo na varinha mágica.
5 – Juntar as favas à mistura dos coentros e deixar apurar
6 – Os camarões foram feitos como de costume (ver aqui).
Olá Joana!
ResponderEliminarEu também gosto muito de coentro e a combinação com camarão e as favas fica perfeito e delicioso!
Beijos, Oslaine
Essas favas devem ser deliciosas!
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
uma combinação interessante que nunca experimentei mas que deve ser deliciosa :) beijinhos***
ResponderEliminarOlá! :D
ResponderEliminarAs favas não sei se gosto porque nunca provei, mas esses camarões ficaram cá com um aspecto! :D Fiquei cheia de vontade de comer camarão agora :D
Beijinhos e um bom resto de dia :D
Ai Joana, que tentação de prato, delicioso, adorei a originalidade das favas com o camarão.
ResponderEliminarBeijinho
Amiga, os camarões estão me chamando kkkk
ResponderEliminarAdoro! Teu prato ficou maravilhoso.
Bjssssssssssss querida e obrigada pelo carinho e pela tua amizade que é muito especial p/ mim...
Meu nome é António Batalha, estive a ver e ler algumas coisas de seu blog, achei-o muito bom,dou-lhe os parabéns, espero vir aqui mais vezes. Meu desejo é que continue a fazer sempre o seu melhor, dando-nos boas mensagens.
ResponderEliminarTenho um blog Peregrino e servo, se desejar visitar ia deixar-me muito satizfeito.
Ps. Se desejar seguir meu blog será uma honra ter voce entre meus amigos virtuais,mas gostaria que não se sinta constrangido a seguir, mas faça-o apenas se desejar, decerto irei retribuir com muito prazer. Siga de forma que possa encontrar o seu blog.
Deixo a minha benção e muita paz e saúde.
Olá querida Joana :)
ResponderEliminarEu adoro favas! E adoro coentros. Em pequena não gostava nada nem de favas nem de coentros. Com o tempo fui-me deixando apaixonar...
E tão bom, favas com coentros!! Adoro mesmo.
Com camarão a acompanhar é que é uma novidade mas boa de certeza.
Cheira bem... cheira a coentros e a petisco!
Um beijinho.
E cheiram mesmo tão bem :)
EliminarEu também não gostava! Mas nunca comia favas arranjadas, eram com casca! :p
Um grande beijinho
adoro favas mas aqui é mt raro encontar tenho mesmo mta pena as tuas estao 5* e esse camarao fica mt bem adoreiiiiiiiiiii bjs
ResponderEliminarOlá Joana,
ResponderEliminarQue bela sugestão, parecem bem apetitosa.
Beijinhos e boa noite!
Olá Joana, gosto muito de favas, se bem que nunca comi um prato como o teu, tenho de experimentar :)
ResponderEliminarbeijinhos
Gostei muito desta tua sugestão, que combinação excelente!
ResponderEliminarUma combinação inusitada pode trazer resultados formidáveis.
ResponderEliminarGostei muito Joana, beijinhos.
E o resultado foi de facto muito positivo :) Todos gostamos!
EliminarUm beijinho
Aparência ótima essa sua receita..Delícia!! Abraços. Sandra
ResponderEliminarNão tenho o costume de comer favas, mas gosto muito. E também sempre uso coentro nas minhas receitas.
ResponderEliminarBeijos
Mas que BELO prato :)
ResponderEliminarQue camarões deliciosos!!
ResponderEliminarAbraços, Fabiana.
Olá Joana,
ResponderEliminartens toda a razão ou se gosta ou não!
Para não variar as pequenas não gostam grs grs ....
Lá tenho de lembrar e tirar parte antes de salpicar com coentros - grsgrs!
beijos e bom fim de semana
Paula
Doce Amiga,
ResponderEliminarEu adoro coentros, portanto fica descansada que adoraria também esse teu prato maravailhoso, com um aspecto provocador... é que adoro tudo o que o compõe !
Agora fiquei com um problema, mesmo a esta hora acreditas que fiquei com água na boca ? :-)
Excelente aspecto, minha querida, um sucesso garantido !
Bom fim de semana e um grande beijinho para Ti ! :-)
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Eu a essa hora fico com água na boca por um docinho (daqueles que tu tens a mania de por no blogdochocolate!) ;)
EliminarUm grande beijinho minha querida
Eu também adoro coentros, mas o que me deixou fascinado foram as favas. ADORO! Excelente sugestão Joana. :)
ResponderEliminarBeijinhos
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Muito obrigada Jota! Sem a casca/pele ficam maravilhosas...tenrinhas!
EliminarUm grande beijinho
Obrigada a todos pelos simpáticos comentários :)
ResponderEliminarUm grande beijinho