9 de julho de 2018

Brownies de doce de leite


Há pequenas coisas que nos deixam felizes!
Em miúda lembro-me de adorar a baba de camelo da minha mãe, e de adorar ir com ela para a cozinha ajudar e rapar o leite condensado da lata! Que recordações boas!
Juntar o leite condensado ao chocolate é uma combinação bombástica mas deliciosa!
Estes brownies são o pecado na forma de bolo mas garanto-vos que são uma delícia para os mais gulosos! :)


Receita baseada em: davidlebovitz

Ingredientes:
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 175g de chocolate 70% cacau
- 25g de cacau
- 3 ovos
- 100g de açúcar amarelo
- 150g de farinha
- 3 + 3 colheres de sopa de leite de amêndoa
- 1 lata de leite condensado magro cozido


Preparação:
1 - Colocar a manteiga ao lume. Quando estiver derretida juntar-lhe o chocolate partido em pedacinhos e deixar que este derreta, sem parar de mexer. Desligar o lume.
2 - Colocar a mistura na batedeira e juntar-lhe o cacau.
3 - Adicionar os ovos, um a um, e misturar muito bem.
4 - Juntar o açúcar, seguido da farinha e das 3 colheres de leite de amêndoa.
5 - Colocar metade da mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal.
6 - Adicionar o restante leite de amêndoa ao leite condensado e misturar bem. Colocar metade da mistura sobre a mistura do chocolate e envolver com uma faca.
7 - Verter a restante mistura do chocolate seguida do doce de leite e envolver novamente em "swirl" com uma faca.
8 - Levar ao forno a 180º durante 35min.


20 comentários:

  1. Parecem ótimos! :) Beijinhos, boa semana

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  2. Tem um aspecto fantástico, vou levar a receita.
    Boa semana

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  3. Oi, Joana!

    Não precisa nem falar que são deliciosos... As fotos entregam!!
    Que maravilha!!

    Abraços, Cris

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  4. que verdadeira tentação....um aspeto tão mas tão guloso...apetece logo roubar uns quantos quadrados...adoro....


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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  5. Joana, OMG, o que tu foste fazer?! Estou aqui de água na boca, isso não se faz! Que tentação, adorei. :) Mais uma receita para eu guardar. Beijinhos
    --
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  6. waounh tb quero um ficou mesmo com uma cor bonita assim como seu aspecto maravilhoso bjs

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  7. Querida Joana: misericórdia, amiga!!!!! Como resistir a estas pequenas delícias? Deve ser quase impossível comer só um. Adorei!
    Bjn
    Márcia

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  8. O aspecto é divinal, deve ser muito bom!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  9. Suas receitas são sempre afetivas, amo ler o que tu escreves querida Joana!
    Que quadradinhos mais lindos e tentadores, levo a receita, deu água na boca!

    Beijinhos, feliz semana ♥

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  10. Oi Joana querida, bt!
    Que delícia, nossa, fiquei daqui babando. Brownies já é uma delícia e com doce de leite então, hummmmm!
    Bjssssssss amiga

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  11. Por acaso fazer baba de camelo não faz parte das memórias, não é um doce tradicional na minha família. No entanto, também tive a minha dose de sobremesas com leite condensado e doce de leite e adoro! Esses brownies estão uma perdição :D

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  12. Mas gente, isso não se faz!!! Que brownie mais maravilhoso!!! *-*

    Não Me Mande Flores

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  13. Que tentação! Delicioso com certeza. Beijinho Joana e bom fim-de-semana.

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  14. Muito obrigada a todos pelos comentários.
    Um grande beijinho

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  15. Adoro ler sobre as tuas recordações e memórias tão doces! Somos muito parecidas :)
    E desta vez babei-me a sério!! Brownies e doce de leite é só daquelas combinações maravilhosas e de morrer de amores.
    Levo dois!!

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