29 de janeiro de 2018

Bolachas mexicanas de chocolate com doce de leite


O instagram é uma tentação! É certo! Pelo menos eu assim o vejo...
Volta e meia dou-me desejosa de fazer e comer as imagens por onde passo!
Estas bolachas ficaram-me na mente! Assim que as vi marquei-as logo para que não me escapassem!
E nos dias frios de hoje não são precisos muitos pretextos para ligar o forno, certo?
Sempre fui perdida por doce de leite! Lembro-me de gostar de ir limpar os restos das latas! Na Argentina o doce de leite é rei, há doce de leite por todo o lado e é tão bom... Doce de leite ao pequeno almoço foi ritual durante 15 dias...e não, não enjoei :)
Havia umas sobremesas de comer e chorar por mais, com bolacha, chocolate e doce de leite! Tão bom!!!!


Receita baseada em: thebeachhousekitchen

Ingredientes:
- 1 chávena de farinha
- 1/2 chávena de cacau
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/8 colher de chá pimenta cayenne
- 1/2 chávena de manteiga
- 1 chávena de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 chávena de doce de leite


Preparação:
1 - Pré-aquecer o forno a 180º e forrar um tabuleiro com papel vegetal.
2 - Misturar a farinha, o cacau, o sal, o fermento, a canela e a pimenta.
3 - Numa taça bater a manteiga com o açúcar. 
4 - Adicionar os ovos, um de cada vez e continuar a bater
5 - Juntar a mistura da farinha.
6 - Com uma colher colocar bolinhas de massa sobre o papel vegetal e achatá-las. 
7 - Levar ao forno durante 13-15min. Deixar arrefecer.
8 - Colocar sobre uma bolacha uma camada de doce de leite e juntar outra bolacha, formando uma sandwiche.


29 comentários:

  1. sou doida por doce de leite e essas bolachas deixara-me a babar.
    beijinho

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  2. Que bolachas maravilhosas....ficaram com um aspeto bem guloso.....devem ser de comer e chorar por mais mesmo.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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  3. Ummmm que deliciosas tienen que estar, me han apetecido, besos

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  4. Belas fotos, são de ficar com água na boca!!!
    Devem ser com certeza uma delícia, beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.eu/

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  5. Ainda outro dia pensei que tinha de aprofundar os meus conhecimentos sobre sobremesas mexicanas. Conheço comidas mas sobremesas pouquíssimas! Leste-me os pensamentos! Estas bolachas tem um contraste de ingredientes interessantes e que devem resultar em algo bem guloso! Beijinhos

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  6. Oi Joana, bt!
    Que bolachas deliciosas heim Joana. Hummm, fiquei daqui lembrando que eu também adorava, ou melhor, ainda adoro raspar os doces de leite das latas, ai que delicia. Suas bolachas devem ter ficado simplesmente deliciosas, pois chocolate com doce de leite forma um casamento perfeito.
    Bjssss amiga e uma semana abençoada p/vcs é o que desejo

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  7. Olá, querida Joana!
    O instagram é mesmo uma tentação e o seu blog também!
    Você usou farinha de trigo branca comum?
    Xonei na receita, vou fazer também, teus biscoitos estão lindos e
    tentadores!

    Beijos, ótima semana ♥

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    Respostas
    1. Sim querida Andréa!
      Usei mesmo farinha de trigo branca :)
      Depois quero ver os seus!
      Um beijo querida

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  8. Também eu adoro doce de leite e só de olhar para essas bolachas fiquei de água na boca. Eu ao pé de umas bolachas dessas era vê-las desaparecer. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  9. Querida Joana: adoro bolachinhas e estas têm uns ingredientes bem interessantes. Pimenta de caiena deve dar um toque bem especial e, com o doce de leite, fica a combinação perfeita.Adorei!
    Bjn
    Márcia

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  10. Isto deve ser uma perfeita delicia. Hummmmm !! :)

    Beijos de boa noite

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  11. É uma verdadeira tentação essas bolachas golosinhas!!
    Bjs

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  12. Só falta um cafézinho...
    Deve ser uma delícia eu engordo só de olhar...
    Boa semana.

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  13. Hum sanduiche docinha, amei!!
    Adoro doce de leite, é mesmo uma tentação e perdição.
    E bolachinhas, como resistir?? :) A esta hora a ver isto, ainda vou sonhar com elas e ficar com desejos vais ver.
    Um beijinho lindona.

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  14. Ai que maravilha!!! Adoro bolachas e essas estão de babar :D
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  15. Que lindas bolachas, uma verdadeira tentação! Tbm me chamou atenção levar pimenta caiena, um toque especial, levo a receita para experimentar sem dúvida.

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  16. Mas que aspeto pecaminoso.
    Estas bolachas devem mesmo ser impossíveis de resistir :)
    Beijinho

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  17. Joaninha que verdadeira tentação!!
    Parecem-me bem doces estas tuas bolachas, combinam bem com a pessoa que és!!
    Beijinho enormeee**

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  18. Oi =)
    Amei seu blog e já salvei pra acompanhar mais.
    Essas bolachas me parecem tão saborosas que quero tentar fazer essa receita aqui em casa, e ainda é de chocolate com doce de leite, o que pode dar errado? rs

    Beijos de Luz,
    Marinah | Meu Doce Apartamento - Crochê, Mesa Posta, Caseirices e muito amor!

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  19. essas bolachas parecem me maravilhosas
    http://retromaggie.blogspot.pt

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  20. Tanto o instagram como o pintrest são umas perdições, apetece fazer tudo!! Estas bolachas têm realmente esse factor de "tenho de fazer"!! Fabulosas!
    Beijinho
    Joana

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  21. Também sou louca por doce de leite Joana! Esses biscoitos devem ser magníficos. *-*

    Não Me Mande Flores

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  22. ficaram uma bolachas mt bonitas ja se comia umas duas ou mais eheh bjs

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  23. Lindas imagens. Lindas bolachas e de certeza deliciosas. Parece-me que iria comer e chorar por mais. Beijinho e bom fim de semana Joana.

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  24. Muito obrigada a todos pelos simpáticos comentários.
    Um grande beijinho :)

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