Guacamole e chips de beterraba

Sempre gostei imenso de futebol, não perdia um jogo da minha equipa! Fazia imensos quilómetros e lá ia eu, o meu irmão e uns amigos! Mas acho que há fases para tudo e o meu fanatismo por futebol passou!
Não é que não veja de vez em quando... mas não sofro minimamente! Consigo estar a ver o jogo e a fazer outras coisas!
E já que estamos no Euro e futebol é sinal de convívio e de petiscos hoje deixo-vos um!
No fim-de-semana foi dia de jogo (apesar de não ter corrido da melhor maneira), antes de começar o jogo fui preparar uma sapateira, uns camarões e um guacamole para petiscarmos durante o jogo :)
Conversas, sofrimento (de alguns) e petiscos não faltaram! E o guacamole estava delicioso!
Havendo jogo amanhã, aqui fica a minha sugestão.

Receitas baseadas em: 
Guacamole: averiecooks 
Chips de beterraba: nadshealthykitchen

Ingredientes:
Para o guacamole:
- 3 abacates
- sumo de 1 lima
- 1 colher de café de alho em pó
- 1 colher de café de sal
Para juntar:
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 cebola roxa
- 1 tomate
- 1 pepino bebé
- malagueta
Para as chips de beterraba:
- 2 beterrabas
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de café de sal

Preparação:
1 - Descascar e descaroçar os abacates.
2 - Esmagá-los e juntar-lhes o sumo de lima, o alho e o sal.
3 - Adicionar a gosto os restantes ingredientes (ou picar todos e juntar directamente ao abacate).
4 - Para as chips de beterraba, descascar a beterraba e cortar em rodelas finas. Colocá-las num saco de plástico e juntar o alho e o sal e misturar bem.
5 - Colocar as rodelas num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno a 180º durante 45min.