Doce de frutos vermelhos, leite condensado e suspiros

Quem não gosta de sobremesas de colher?
E do crocante dos suspiros com a frescura dos frutos vermelhos?
E o leite condensado? Hmmm :)
A combinação dos ingredientes para mim é fantástica!
Os meus pais fizeram 28 anos de casados há pouco! Celebramos juntos! E apesar do frio uma sobremesa fresca com os frutos vermelhos fora de época é perfeita!
Aproveito e levo-a para o 2º aniversário do blog Doces em Casa!

Ingredientes:
Para o molho de frutos vermelhos
- 175g frutos vermelhos
- 100g de açúcar
- 4 colheres de sopa de água
Para a base do doce
- 1 pacote de natas frescas
- sumo de ½ limão
- 1 lata de leite condensado
Para a decoração:
- cerca de 8 suspiros partidos
- 2 mãos cheias de frutos vermelhos

Preparação:
1 – Começar por levar ao lume o açúcar e a água. Deixar ferver cerca de 2 minutos, mexendo sempre, e juntar os frutos vermelhos. Quando a mistura estiver a ferver alguns minutos. Retirar do lume e triturar com a varinha mágica. Coar a mistura para que não fique com sementes. Reservar no frigorífico.
2 – Para a base do doce bater as natas. Depois juntar o sumo de limão e bater novamente. Envolver com o leite condensado. Colocar numa taça de servir e levar ao frigorífico.
3 – Antes de servir colocar o molho de frutos vermelhos sobre a base do doce. Colocar os frutos vermelhos e os suspiros partidos em cima do doce e enterra-los doce com ajuda de uma faca.