Pão integral com sementes de girassol e de abóbora

Com este frio sabe tão bem ter o forno ligado e comer um pão acabado de sair de lá! Bem quentinho e barrá-lo com manteiga! Ou ser um bocadinho mais atrevido e colocar queijo e vê-lo a derreter :)
Soa muito a domingo à tarde (ou feriado) para o lanche :)
Estavam deliciosos :) E, enquanto fui fazer o voluntariado para a Liga Portuguesa Contra o Cancro eles foram desaparecendo!
"Mais farinha integral que a de trigo ... Oh pronto, pode ser a mesma que já está muita farinha!"
"Isso são sementes a mais ... As sementes nunca são a mais"
Vamos pôr mãos à obra (à massa)?

Ingredientes (15 pães):
- 350g de farinha de trigo
- 350g de farinha integral
- 1 saco de levedura seca (11g)
- 1 colher de sopa de azeite
- 450mL de água morna
- sal
-70g de sementes de girassol
- 70g de sementes de abóbora

Preparação:

1 – Juntar as farinhas numa taça. No centro colocar a levedura seca, o azeite e o sal. Ir deitando a água morna mexendo sempre com a ajuda de um garfo.
2 – Amassar bem e juntar a maioria das sementes.
3 – Deixar levedar aproximadamente 45min.
4 – Moldar bolinhas e colocar algumas sementes por cima.
5 – Levar ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 30min.