24 de abril de 2012

Muffins de chocolate

Já não os como há algum tempo mas agora apetecia-me um!!! Aqui fica a receita que dá para cerca de 16 muffins...


prazer a cozinhar - muffins de chocolate


Ingredientes:
- 75g de margarina
- 3/4 de chávena de açucar
- 1,5 chávenas de farinha
- 1/2 chávena de cacau em pó
- 2 ovos
- 3/4 de chávena de leite
- 3/4 de uma tablete de chocolate

(chávena: 250mL)

Preparação:
1 - Derreter a margarina com uma fila da tablete de chocolate.
2 - Bater o açucar com a mistura anterior.
3 - Acrescentar os ovos e o cacau.
4 - Juntar alternadamente a farinha e o leite, misturando bem.
5 - Cortar o restante chocolate em pepitas e envolvê-las na massa.
6 - Untar as formas.
7 - Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 20minutos.

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