18 de dezembro de 2017

Trufas de laranja com pistachios


E estamos em contagem decrescente para o Natal!
O tempo passa mesmo rápido! Ainda há pouco estava calor e já estamos no Natal! As prendas, muitas ficam para a última hora. Este ano como fui de férias só em Dezembro comprei tudo com mais antecedência mas mesmo assim faltam algumas! E essas serão feitas por mim! Têm muito mais significado e são muito mais saborosas, pequenos miminhos cheios de carinho e amor!


Vou fazer bolachinhas, trufas e chocolates!
O ano passado as trufas de avelã foram um sucesso! Este ano fico-me com as de pistachio e laranja! Para mim são as melhores trufas saudáveis que já fiz... uma combinação deliciosa da laranja com os pistachios! Desaparecem rápido por isso mais vale fazer logo o dobro da receita (ahah)! Deixo-vos a sugestão!


Receita baseada em: Deliciously Ella with Friends - Pistachio & Orange Truffle Bites - pag 252

Ingredientes:
- 25 + 25g de pistachios
- 8 tâmaras
- raspa de 1 laranja
- sumo de 1/2 laranja
- 3 colheres de sopa de cacau em pó


Preparação:
1 - Triturar os pistachios. Reservar parte para enrolar as trufas.
2 - Num processador de alimentos colocar as tâmaras com a raspa da laranja e o sumo, o cacau e parte dos pistachios triturados. Misturar tudo bem.
3 - Formar bolinhas com a massa e enrolar nos pistachios triturados anteriormente e reservados.
4 - Levar ao frigorífico pelo menos 30min antes de servir ou se for para oferecer guardar em caixinhas no frigorífico até oferecer.


16 comentários:

  1. E que ótima sugestão, e assim prendas feitas por nós são realmente mais doces, essas trufas com as laranjas e esses pistachios que eu tanto adoro ficam tão bem.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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  2. Ummmm tienen que estar deliciosas¡¡¡¡ besos

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  3. Olá, querida Joana!
    Tuas trufas estão perfeitas e o melhor que são saudáveis!
    Levo a receita, amei!

    Abençoada semana!
    Beijinhos no seu ♥

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  4. Mais uma receita que vou guardar para experimentar pois parece-me muito bem! :) Beijinhos
    --
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  5. Oi Joana!

    Suas trufas parecem maravilhosas! Lindas e certamente saborosas!
    Te desejo um abençoado Natal!

    Abraços, Iris

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  6. Hummm que delicia essas trufas!!! Adoro a combinação laranja e chocolate!!!! As fotos ficaram lindas 😍❤️

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  7. Levo a receita!!!
    Para si ... e para os seus FESTAS bem felizes e
    um 2018 ... FELICÍSSIMO!!!

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  8. Sublime, levo esta receita:)
    Um doce e Santo Natal para si Joaninha!

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  9. Querida Joana: adoro trufas e estas são bem saudáveis. Ficaram tão bonitas com os pistácios e devem ser bem saborosas.
    Amiga: experimentei os teus donuts com canela. Foram um sucesso.
    Bjn
    Márcia

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  10. Oi, Joana!

    Imagino o sabor dessas trufas!! Maravilhosas!!

    Abraços, Cris

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  11. Bom, primeiro ponto, adorei as fotos das tuas férias no instagram. Que férias maravilhosas!!
    Segundo ponto, as trufas têm um ar mega guloso!! :D Belas prendas de natal!
    Beijinho
    Joana

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  12. Ficam tão lindas! Perfeitas para presentear, amei a ideia. Presentes comestíveis são sempre os melhores. :)

    Não Me Mande Flores

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  13. Adoro miminhos natalícios feitos por nós, acho tão especial.
    E sim, quando se acaba o verão, já sei que o natal chega rápido (e este ano sem férias, nem dei pelo tempo a passar já sabes). O mais importante é reunir quem amamos à mesa e partilhar estas coisas boas.
    Adorei estas trufas! E quem as receber vai adorar Joaninha.
    Um doce e feliz Natal minha querida.

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  14. Joaninha fiquei cheia de vontade de provar estas tuas trufas!
    Muito obrigada por partilhares as tuas receitas connosco!
    Beijinho enorme menina doce e bonita!

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  15. Obrigada a todos pelos comentários.
    Um beijinho

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