9 de setembro de 2014

Salada de frango, queijo, presunto e amêndoas

prazer a cozinhar - Salada de frango, queijo, presunto e amêndoas

Os dias de sol continuam a meio gás! O Verão, esse está a ser o Verão mais estranho que me lembro!
Mas os dias continuam quentes, com chuvas tropicais pelo meio!
As sandálias continuam nos pés. Saio de casa e olho para um céu escuro, mas arrisco!
A meio da manhã chove torrencialmente e eu peço para que quando saia já não chova tanto! E o sol têm-se posto!
Aiii tempo!
Uma salada cai sempre bem, quer chova quer faça sol!

prazer a cozinhar - Salada de frango, queijo, presunto e amêndoas

Ingredientes (para 2):
- Salada (rúcula, alface e cebola)
- azeite
- 1 peito de frango assado desfiado (grande)
- 4 fatias de queijo mozzarella
- 3 fatias de presunto (sem gordura)
- 2 mãos cheias de amêndoa laminada

prazer a cozinhar - Salada de frango, queijo, presunto e amêndoas

Preparação:
1 - Numa frigideira colocar um fio de azeite e juntar o frango, o queijo e o presunto.
2 - Num prato colocar a alface e juntar todos os ingredientes quentes.
3 - Adicionar uma mão cheia de amêndoa laminada a cada prato.

prazer a cozinhar - Salada de frango, queijo, presunto e amêndoas

9 comentários:

  1. Adoro saladas e esta tem tudo para me agradar , seria um bom almoço.
    Concordo contigo este Verão foi muito fraquinho acho que cada ano é pior.
    Bj

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  2. Joana minha querida,
    por aqui precisamos de chuva, os dias estão secos, ventos fortes e muito frio.
    Adorei a sua receita, salada é comigo mesmo e saboreio o ano inteiro.

    Bjs, ótima semana ♥

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  3. Amo salada , Mas nunca consegui comer com tantos
    ingredientes assim , elas são bem solitárias por aqui.
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  4. hummm bemm saudável. Bom para a semana.assim ficamos mais livres para as guloseima do final de semana rsrs

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  5. Olá Joana!
    Boa sugestão de salada amiga, saudável e com ingredientes tentadores. Esta ano apesar de o verão nao nos ter oferecido todos os seus tributos, as saladas são sempre bem vindas e permitem que faça-mos refeições saudáveis. Gostei muito de voltar a visitar-te.
    Beijinho

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  6. Obrigada a todos pelos comentários :)
    Beijinhos

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