6 de março de 2014

Zebra bundt cake e dois anos :)


Lá vão dois!
Dois anos de prazer a cozinhar :) E há melhor maneira de celebrar que com um bolinho?
Parece que tudo começou ontem! O tempo passa mesmo num instante!
Acho que me fez tão bem criar um blogue, faz-me tão bem ir para a cozinha, relaxar, cozinhar, mexer em tudo, deixar tudo um caos e depois arrumar, rapar os tachos, queimar a língua, satisfazer os que chegam a casa com um docinho! :) É mais do que uma terapia!
E chegar à cama e começar a sonhar com comida? Não vos acontece? :) Umas bolachinhas assim, ou antes um bolo assim! Hmm deve ficar uma maravilha! Ou aquele risotto que vi naquele livro :) É mesmo bom!
E vocês! É tão bom ler os comentários que deixam no dia-a-dia! Dão ainda mais ânimo para continuar a escrever! E é tão bom passar nos outros blogues, inspirar-me com eles :)
São sem dúvida dois anos maravilhosos! 
Obrigada a todos! :)


E porque não celebrar com um bundt para a bundtmania organizada pelas queridas Mena (asaventurasdeumamama)Lia (lemonandvanilla) ? :)
Esta 6ª edição da bundtmania decorre em casa da Lia e pede Zebra Bundt Cakes! Aqui fica o meu contributo! :)
Uma ideia tão boa que ele desapareceu num instante!



Receita adaptada de:  Lorraine Pascale - Crouching Tiger, Hidden Zebra Cake (aqui)

Ingredientes:
Para o bolo:
- 250g de açúcar
- 200mL de óleo de girassol
- 150mL de leite
- 4 ovos
- 50g de amêndoa
- 300g de farinha (125g + 175g)
- 50g de chocolate em pó
Para o molho:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de leite
- 100g de chocolate
Amêndoa laminada para enfeitar


Preparação:
1 - Numa taça bater o óleo, o leite, os ovos, o açúcar e a amêndoa.
2 - Dividir por duas taças iguais a mistura.
3 - A uma acrescentar 175g de farinha. À outra juntar o chocolate em pó e as 125g de farinha e misturar bem.
4 - Untar e polvilhar uma forma e colocar uma colher de sopa da massa branca, seguida de uma colher de sopa da massa castanha em cima e assim sucessivamente até esgotar as massas.
5 - Levar ao forno a 180º cerca de 35min.
6 - Para o molho de chocolate colocar todos os ingredientes numa frigideira e levar ao lume até estar tudo bem misturado.
7 - Regar o bolo com o molho de chocolate e enfeitar com amêndoa laminada.


38 comentários:

  1. Muitos parabéns!
    O bolo ficou lindo, óptimo para a comemoração!

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  2. Olá Joana
    O teu Bolo Zebra ficou lindo, com imagens verdadeiramente tentadoras.
    Muitos parabéns e que venham muitos anos mais com as tuas delícias.
    Beijinhos
    Lúcia

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  3. Ahh, esqueci-me de te dizer que me acontece muitooooo o mesmo... pensar a dormie.. acordada... enfim... pensar sobre receitas, sabores e ingredientes... e assim nascem receitas maravilhosas :)

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  4. muitos muitos parabéns :) que venham mais e mais e de preferencia bem acompanhados com bolinhos como este :) lindo :) beijinhos*

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  5. Muitos parabéns e a tua Zebra está fenomenal, bem convidativa.
    Bjs, Susana

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  6. Claro que sim, Joana, também me acontece ir para a cama a pensar em comida, em combinações que poderão resultar bem, em doces, em folhados, em bolos salgados, em sopas, em biscoitos, em ideias para o pequeno-almoço do dia seguinte... E muitas das vezes, vou deitar-me, e levo na mão um livro de culinária, para folhear antes de adormecer. :) Ainda ontem fiz isso!
    Muitos Parabéns pelo teu blogue, e pelo belo bolinho!
    Um beijinho.*

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  7. Eu sempre sonho com plantas , acontece quase sempre, parabéns
    seus pratos são uma delícia só de ver ,cozinhar é uma arte.
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  8. Parabéns pelos dois anos de blog é sempre um prazer passar por aqui.
    Eu também sonho com comida ,mas com doces.
    Adorei o teu bundt ficou lindo ...lindos
    Bj

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  9. Muitos parabéns pelo aniversário do blogue e que venham muitos mais anos de bom gosto e receitas lindas.
    Muito obrigada pelo teu lindo Bundt e por o associares à festa do teu cantinho, pois é um verdadeiro privilégio querida!!!
    Quanto ao Bundt itself, que dizer, a não ser... PERFEITO!!!!
    Beijinhos grandes linda e obrigada,
    Lia.

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  10. Muitos parabéns! O bolo ficou fantástico, perfeito para festejar

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  11. Muitos parabéns! Adorei as tuas palavras, pois revi-me nelas e pensava que só me acontecia a mim!
    Quantas vezes adormeço a pensar em comida e acordo a pensar na mesma... há dias em que realmente a mente não me sai deste mundo :)
    O bolo ficou fantástico, com a amêndoa deve ficar delicioso... nunca consegui fazer essas riscas tão perfeitas, adorei!! :)
    Mais uma vez parabéns e é sempre um prazer passar por aqui!

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  12. Parabéns pelos 2 anos!! :)
    Muito sucesso para ti e para o blog :)

    Santi

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  13. Por vezes também me acontece o mesmo, principalmente quando tenho algo debaixo de olho para fazer :)
    Vá lá que não sou sou eu... já pensava que estava meia tótó, ehehe
    Muitos parabéns pelo 2º aniversário! Que venham muitos mais e bem docinhos, como o que nos trazes hoje. Ficou com um aspecto maravilhoso!
    bjinhos

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  14. Ola,Joana
    Passei pela amiga Simone e vi que seguia este blog.Tive curiosidade e vim ver.Que delicia!
    Sabe que tambem penso em comida, quando vou deitar-me?!
    Estamos sempre a ver como podemos agradar aos nossos...
    parabens pela receita e pelo blog.
    Beijinho
    Beatriz
    VIDA E PENSAMENTOS
    htto://pegadasdeanjo.blogspot.com

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  15. Este teu bolo activou me a gula....Fiquei com vontade de roubar uma fatia de de regar com um pouco mais de extra chocolate!!!
    Bjoka e parabéns pelos 2 anos,
    Rita

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  16. Joana minha querida,
    parabéns para o seu cantinho que é tão lindo e regado de belas receitas,
    ao qual gosto muito!
    Que venha muitos e muitos anos de delícias!
    É muito gostoso sonhar com as receitas e o melhor é colocá-las em práticas, rsrs.
    Teu bolo ficou perfeito!

    Bjs, sucessos sempre ♥

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  17. Querida Joana, primeiramente meus parabéns por esses dois anos de blog. Que venham muitos e muitos anos de alegria, compartilhamentos, receitas deliciosas. Gosto muito do seu blog e eu que agradeço pelas receitas que sempre nos inspiram, por suas visitas sempre carinhosas e por sua amizade. Adorei seu bundt, um delicioso e lindo bolo para comemorar em grande estilo. Beijinhos.

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  18. Parabéns pelo aniversário do blog, Joana. Gosto muito de vir aqui.
    E com esse bolo lindo a festa ficou melhor ainda.
    Bj,
    Lylia

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  19. mtos parabens que venhao mtos mais pois este cantinho ele é maravilhoso adoro sempre passar por aqui pois tem tanta coisinha tao boa mtos parabens o teu bolo ele esta um sonho com esse chocolate humm ja comia bem uma fatia bjs bs

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  20. Realmente os comentários são o que nos dão força, parabéns e que venham mais anos. Essas fotos estão lindas e muito gulosas!!

    Bj

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  21. Joana querida,

    muitos parabéns por mais um aniversário, eu adoro cá passar:)
    ai se tu visses o meu zebra até te rias, de zebra não tem nada, mas vou tentar novamente, mas de sabor estava perfeito.
    Oh ficou perfeito o teu e tão guloso, oh já estou a ver que as zebras não gostam mesmo de mim!

    beijinhos querida

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  22. O tempo passa a correr e quando damos por ela já lá vão 2 anos, muitos parabéns!
    nada melhor do que uma fatia de bolo para comemorar :))
    beijo

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  23. Querida Joana: também penso como tu. Criar o blog fez-me muito bem. Fez-me encontrar pessoas maravilhosas e admirar receitas fantásticas.Cozinhar para mim é terapia, faz-me relaxar e leva-me para "outro mundo".
    Este teu bundt ficou lindíssimo e as riscas ficaram perfeitinhas!!! Que delícia de participação!!
    Bjn
    Márcia

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  24. Olá Joana!!
    Parabéns pelo blog e essas delícias de receitas que encontramos aqui, como essa aí em cima.
    Abraços,
    Sandra

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  25. Muitos parabéns!! Eu cá suspeito que hoje vou sonhar com zebra bundts... Ficou lindo!
    Beijinhos

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  26. Parabéns! Que venham muitos mais com muitas receitas maravilhosas, assim como esta!
    Este zebra bundt cake está divinal. Como é de chocolate, comia já uma fatia.
    beijinhos

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  27. Minha querida Joana,

    Muitos, muitos parabéns pelo 2º aniversário deste teu cantinho sempre tão inspirador ! :)
    As receitas, as fotos, a pessoa que demonstras ser, tudo aqui apetece, por isso sempre se volta ! :)
    Muitas felicidades, que venham muitos mais anos com boas receitas e muita amizade ! :)
    O bolo ficou belíssimo, ostenta vaidoso uma calda gulosa e o seu interiror ficou fantástico !

    Um grande beijinho *

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  28. Parabéns Joana, suas receitas são maravilhosas!
    É sempre um prazer vir aqui e encontrá-las.
    Que você continue por muitos anos mais, a nos presentear com elas.
    Este bolo ficou lindo e com esta calda deliciosa, hum!

    Um grande beijo

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  29. Ficou lindo o bolinho! Parabéns pelo 2º aniversário ;)
    beijinhos

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  30. Minha querida Joaninha,
    sabes como gosto de ti e do teu cantinho!
    É sempre um enorme prazer passar cá, ler-te e ver as tuas receitas.
    Parabéns por estes dois anos!! E sim, passam a correr.
    Parabéns pela pessoa que demonstras ser :)
    Adorei o teu bundt, um bolinho é sempre bom para celebrar.
    E o teu zebrou bem, o meu que sai em breve ficou mais fraquinho, mas delicioso.
    Um beijinho.

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  31. OI QUERIDA JOANA

    Meus Deus que prato delicioso [e esse.
    É com orgulho que parabenizo a você pelas conquistas, lutas, perseverança, trabalho e principalmente o que vocês representam para a humanidade, você sexo frágil mas de inteligência grande. FELIZ DIA DAS MULHER Com carinho

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  32. Que bolo lindo! Apesar de atrasados aqui ficam os meus parabéns! E que venham muitos mais anos com tantas coisas boas!
    Beijinhos!

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  33. Parabéns!!!!! :D
    Ficou lindo o bolo e as fotos também! ;)
    Adorei!
    Beijocas

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  34. Este ficou bem zebradinho :-)
    E ficou lindo. Muitos parabéns pelos dois anos e é tão bom quando somos lidas e comentadas. Ganhamos ânimo para fazer sempre melhor... é verdade!
    Muitos parabéns e beijinhos
    CláudiaV

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  35. Muitos parabéns pelo aniversário do blog!!! O importante neste meio, na minha opinião, é isso mesmo, os sentimentos que despertam em nós depois de termos um blog, as descobertas que fazemos e o prazer que proporcionamos aos nossos :)
    E podes continuar por mtos e mtos anos, pois tens um blog que é um mimo e tu és um amor de menina :)
    Adorei o teu bundt, ando cá com umas vontades de testar ;)
    beijinhos

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  36. Muito obrigada pelos tão simpáticos comentários :)
    Fico com um sorriso de orelha a orelha ao lê-los!
    Um grande beijinho

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  37. Olá, antes demais Parabéns pelo blog que ainda não conhecia e Parabéns pelo aniversário do mesmo :)
    Este zebra ficou lindissimo, muito bem defenido e com uma cobertura tão apetitosa. Gostei muito!

    Bjinhos
    Susana

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