1 de outubro de 2013

Frittata de alho francês, curgete e tomate cherry

Ainda não tinha tido oportunidade de participar no Dia Um Na Cozinha. Uma ideia óptima, é sempre bom reunir um grupo de pessoas para cozinhar uma coisa de várias maneiras diferentes :) É girissimo podermos ver o que todos fizeram!

prazer a cozinhar - Frittata de alho francês, curgete e tomate cherry

Ontem para o almoço pus mãos à obra para participar nas Frittatas de legumes. Com o alho francês da minha avó e os tomatinhos dela só tive que ir buscar uma curgete ao supermercado!
Apesar de ter ficado longe da perfeição ficou bastante saborosa.


 Ingredientes (para 3):
- 1 dentes de alho picado
- azeite
- 1/2 alho francês cortado aos bocadinhos
- 1/2 curgete cortada aos bocadinhos
- 10 tomates cherry
- 1 mozzarella de búfala
- 5 ovos
- sal
- queijo parmesão ralado
- orégãos

prazer a cozinhar - Frittata de alho francês, curgete e tomate cherry

Preparação:
1 - Na frigideira com um fio de azeite colocar o alho, o alho francês e a curgete e deixar alourar. Juntar os tomates.
2 - Adicionar a mozzarella cortada em fatias e em seguida os ovos batidos com o sal.
3 – Quando a parte de baixo do ovo estiver tostada, passar o ovo para um prato de ir ao forno e polvilhar com parmesão ralado e com orégãos.
4 – Levar ao grill do forno para que fique bem tostada a parte de cima da frittata.

prazer a cozinhar - Frittata de alho francês, curgete e tomate cherry

34 comentários:

  1. Linda a tua frittata.
    Boa combinação de ingredientes.

    Beijinhos
    Sofia

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  2. Que aspecto convidativo, adoro o sabor do alho-francês e tomate cherry

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  3. Uau tanta frittata boa pela blogosfera,
    que delicia a tua!

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  4. Joana minha linda,
    que maravilha de receita, parabéns pela participação, d+!

    Bjs, feliz semana!

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  5. Uma frittata feita na maoria com legumes da horta so pode ser fabulosa. Eu infelizmente nao consegui participar, mas gostei muito da tua participacao.

    Beijinhos

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  6. Ficou linda e com ingredientes que me agradam.
    bjs

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  7. Joaninha,

    Muito obrigada pela tua excelente participação ! :)
    Está fantástica amiga, com legumes da horta que sempre acrescentam valor e sabor aos cozinhados ! :)
    Fiquei aqui a imaginar o aroma que perfumou a tua cozinha... humm... :)

    Beijinhos grande*

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  8. Gosto muito desta associação de ingredientes!

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  9. Esta receita é uma beleza de gostosura,
    só não conheço alho frances.

    bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  10. Olá Joana,

    que frittata bonita, uma combinação de sabores deliciosa e umas cores tão bonitas.

    Beijinhos

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  11. que blogue tao lindo!! está de parabéns!!!

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  12. Uma frittata bonita e convidativa ;)
    http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/

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  13. Que óptima frittata, Joana! Ficou bem colorida como se quer numa frittata de legumes :)
    Desta vez não participei... Eu e os legumes :)

    Beijinhos*

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  14. Uma deliciosa participação! Os ingredientes que escolheste combinam muito bem e devem mesmo resultar muito bem em conjunto!
    Bjs

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  15. Que frittata deliciosa! Adoro e ao ver tantas diferentes, ficam ideias :)

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  16. Olá Joana!
    Que fritatta bonita, com cores e ingredientes que despertam os nossos sabores.
    Gostei muito da tua participação.
    Um beijinho

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  17. Querida Joana: a tua frittata está maravilhosa, com uma aparência linda e que apetece provar. Gosto muito dos ingredientes que usaste.
    Bjn
    Márcia

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  18. Que linda fatia, ficou fantástica.

    Bjs.

    Paula

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  19. Que bela combinação!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  20. Hummm passei vontade...

    Uma linda noite pra vc...

    bjks

    Blog da Biane

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  21. Nossa que maravilha, eu não conhecia esse projeto dia um na cozinha, achei bem legal! Se prato está super babado, opss aprovado rs
    Beijos

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  22. Que frittata saborosa e com bom aspecto!
    Bjs

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  23. Saborosa e bonita! Quero um pedaço!

    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  24. Que combinação magnífica Joana!!
    Ficou linda e super apetitosa esta tua fritatta!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  25. Mas que linda Joana!!! Adorei todas as fritattas que vi pela blogosfera!!
    beijinhos

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  26. Uma fritatta linda Joana!
    Adoro comidas com ovos, omoletes, fritattas, sabe mesmo bem.
    Práticas, deliciosas e vistosas.
    Adorei as cores e os vegetais da tua, ficou perfeita para mim :)
    Um beijinho.

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  27. Olá Joana
    Adorei a tua fritatta e o teu blog que já sigo
    Beijinhos
    Lúcia

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  28. Olá Joana! Que bela participação! Adorei a tua frittata. Também usei o tomate cherry na minha e acho que ficam tão lindas com estes tomatinhos que são tão saborosos. ;)
    Beijinho.

    Célio

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  29. Muito obrigada a todos pelos simpáticos comentários :)
    Um grande beijinho

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  30. Joaninha!!

    O que eu me ri quando tu escreveste no grupo que a tua menina tinha ficado torta!!
    A mim nao me pareceu que tenha ficado torta e sim linda e muito mas muito apetecivel! E com legumes de casa só podia resultar bem!!

    Beijinhos

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  31. Uma excelente frittata, mas nem seria de esperar outra coisa vindo de ti :)
    bela participação, já tinha comentado no face, gostei mesmo muito que tivesses aderido a este desfile.
    Obrigada
    Bjns
    Isabel

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  32. Está tão fantástica, que podia ser o meu almoço :)
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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