Bolo de Nutella com cobertura de Maltesers

A vida é feita de momentos, de lembranças, de sonhos!
Lembranças de miúda tenho imensas! Os meus avós como disse sempre fizeram parte da minha infância e, felizmente continuam a fazer! :)
A minha avó materna faz anos em Agosto, está sempre bom tempo e o local perfeito para festejar é na Figueira ou na Murtinheira! Há dois anos fez 80 anos e convidamos os amigos e ela ficou super emocionada! O ano passado foram 81, foi só para a família! Fiquei de fazer o bolo!

Adoro Maltesers, são dos chocolates que mais gosto (M&Ms e Snickers também gosto muito de vocês ;))! O Diogo (aculpaedasbolachas) tinha colocado um bolo com Maltesers e com Nutella! Achei que era um óptimo casamento! E com algumas alterações, assim foi o bolo :) 

Ingredientes:

Para o bolo:

- 100g de chocolate

- 300g de nutella

- 5 ovos

- 50g de amêndoas

- 1 colher de sopa de água

- 100g de margarina

Para a cobertura:

- 100g de chocolate

- 100mL de natas

- 1 pacote de Maltesers (médios)

Preparação:

1 – Partir o chocolate aos bocados e colocar no microondas 1min para derreter.

2 – Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo. Reservar.

3 – Juntar a margarina amolecida com a Nutella. Bater bem.

4 – Adicionar as gemas e continuar a bater.

5 – Juntar a água e as amêndoas raladas. Envolver bem.

6 – Acrescentar o chocolate derretido previamente (já frio).

7 – Juntar as claras e envolver cuidadosamente.

8 – Untar e polvilhar uma forma e levar ao forno 40min a 180º.

9 – Para a cobertura aquecer as natas. Quando estiverem a ferver desligar o lume e juntar o chocolate em pedaços. Mexer muito bem.

10 - Cobrir o bolo com o chocolate e por cima colocar Maltesers a gosto.