30 de julho de 2013

Bolo de Nutella com cobertura de Maltesers

A vida é feita de momentos, de lembranças, de sonhos!
Lembranças de miúda tenho imensas! Os meus avós como disse sempre fizeram parte da minha infância e, felizmente continuam a fazer! :)
A minha avó materna faz anos em Agosto, está sempre bom tempo e o local perfeito para festejar é na Figueira ou na Murtinheira! Há dois anos fez 80 anos e convidamos os amigos e ela ficou super emocionada! O ano passado foram 81, foi só para a família! Fiquei de fazer o bolo!





Adoro Maltesers, são dos chocolates que mais gosto (M&Ms e Snickers também gosto muito de vocês ;))! O Diogo (aculpaedasbolachas) tinha colocado um bolo com Maltesers e com Nutella! Achei que era um óptimo casamento! E com algumas alterações, assim foi o bolo :) 

Ingredientes:
Para o bolo:
- 100g de chocolate
- 300g de nutella
- 5 ovos
- 50g de amêndoas
- 1 colher de sopa de água
- 100g de margarina
Para a cobertura:
- 100g de chocolate
- 100mL de natas
- 1 pacote de Maltesers (médios)

Preparação:
1 – Partir o chocolate aos bocados e colocar no microondas 1min para derreter.
2 – Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo. Reservar.
3 – Juntar a margarina amolecida com a Nutella. Bater bem.
4 – Adicionar as gemas e continuar a bater.
5 – Juntar a água e as amêndoas raladas. Envolver bem.
6 – Acrescentar o chocolate derretido previamente (já frio).
7 – Juntar as claras e envolver cuidadosamente.
8 – Untar e polvilhar uma forma e levar ao forno 40min a 180º.
9 – Para a cobertura aquecer as natas. Quando estiverem a ferver desligar o lume e juntar o chocolate em pedaços. Mexer muito bem.
10 - Cobrir o bolo com o chocolate e por cima colocar Maltesers a gosto.



26 comentários:

  1. Joana,adorei esse bolo.Tem uma textura densa,húmida e deliciosa.Tem um aspecto muito viciante.
    bjns,violeta

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  2. Olá Joana!

    Que sorte tens em ter a companhia dos teus avós. Os meus já partiram ... ficaram as saudades e as boas recordações! O bolo está linndo e a última foto diz TUDO!!!!
    Kisses

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  3. Este bolo tem uma textura densa e húmida bem ao meu gosto! Tem mesmo um aspecto guloso!

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  4. Que maravilha de bolo eu amo nutella! bjinhos tenha uma semana linda
    http://simplesmentecozinhandocomamor.blogspot.com.br/

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  5. Casamento perfeito?? Isso é casamento de toda a vida!
    Que bolo maravilhoso! Aposto que a tua avó ficou toda vaidosa com esse bolo!!!
    Que fatia pecadora!!!
    Um beijinho para ti e outro para a avó!!

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  6. Ficou um bolo lindo.
    Adorei o interior assim humido ,deve ser mesmo uma delicia.
    bjs

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  7. Ummmmmmmmmmmm eso es un pecado¡¡¡¡ besitos

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  8. Querida Joana,
    felicidades pra tua avó, que ela tenha muitos anos de vida
    repletos de saúde e muitas alegrias!
    O bolo ficou maravilhoso a fatia estão linda e tentadora!

    Bjs

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  9. Olá, Joana! Este bolo é mesmo de fazer crescer água na boca!!
    Beijinhos e parabéns! ;)

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  10. Olá Joana,
    os avós são mesmo do mais importante que podemos ter nas nossas vidas.
    Adoro bolos de nutella costumo fazer o da Nigella e também coloco Maltesers fica tão bom.
    Este teu magnifico bolo está delicioso e que tentação, ficou mesmo perfeito, queria tanto uma fatia.

    Beijinhos

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  11. Huuuuuuummmmmmmm... Que DELICIA!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  12. Ai que deliciaaaaaaaaaaaa e ficou lindo!

    Queria te convidar a participar da brincadeira de confecção de bolos que estou promovendo no meu blog, podia participar com este. Dê uma olhada: http://receitaesperta.blogspot.com.br/2013/07/bolo-de-aniversario-de-chocolate.html


    Beijinhos, Pri
    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

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  13. Tem um aspecto absolutamente pecaminoso, que delícia de bolo!

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  14. Querida Joana, parabéns a sua vó, que Deus lhe dê muitos anos de vida, cheio de saúde a alegrias junto a sua familia. O seu bolo ficou lindo, delicioso, adoro bolos com Nutella, ficou magnifico. Beijinhos

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  15. Joana querida,

    Um grande beijinho de parabéns à Avó que merece o melhor dos seus netos ! :)

    E tu prendaste-a de forma sublime com esse bolinho fabuloso, de uma textura irresistívelmente densa, o chocolate no seu melhor com os maltesers, essas bolinhas provocantes que também adoro !

    Foi uma linda oferta, acredito que todos tenham adorado !
    Eu adorei !

    Um beijinho *

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  16. Concordo plenamente :)
    Temos que guardar com muito carinho os bons momentos e as pessoas que nos são queridas na nossa vida :)

    Um bolo digno de uma pessoa tão importante para ti!
    O bolo ficou mais do que perfeito, fico muito feliz que tenha sido um sucesso :)
    Muito obrigado pelas palavras e pela referencia!

    Um beijo
    Diogo
    aculpaedasbolachas.com

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  17. Bem, esse bolo ficou fabuloso... K delícia de aspecto :)
    beijinhos

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  18. Olá Joana,
    parabéns à tua avó, estes miminhos sabem sempre tão bem :)
    O bolo, bem... é uma perdição completa, está lindo e adorei o interior. levava essa fatia com todo o prazer :)
    Já o tinha visto no blogue do Diogo e também o marquei, mas ainda não consegui fazer.
    Bjns
    Isabel

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  19. que delicia de bolo, me parece sensacional.
    beijocas

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  20. Que bolo lindo Joana!!
    Daqueles que merecem mesmo ser celebrados com quem mais amamos :)
    Chocolate, nutella e maltesers soa a pecado, dos bons!!
    Ficou perfeito! A tua avó só pode ter adorado!
    Que textura densa e maravilhosa.
    Um beijinho.

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  21. Obrigada a todos pelos comentários :D
    Um beijinho!

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  22. Ah Joana, este bolo foi feito com muito carinho!
    Ficou lindo, delicioso, um verdadeiro pecado.
    Um beijinho para a avó e para a "prendada" neta. ;)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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