Gelado de tangerina e limoncello

Eu sei!
Confesso que sei que não está na altura deles!
Mas a mim sabem sempre tão bem!
E apesar destes últimos dias terem sido de temporal (nunca me lembro de haver um ano com tanto temporal! O de Janeiro deixou meio país sem luz e água e agora os relâmpagos teimam em iluminar os céus e a chuva não pára), houve uns dias na semana passada com um sol mesmo quentinho!

Ingredientes:
- 4 claras
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 2 iogurtes gregos naturais
- raspa e sumo de 3 tangerinas
- 1/2 chávena de café de limoncello

Preparação:
1 - Numa taça bater as claras em castelo. Reservar
2 - Noutra taça juntar os restantes ingredientes (açúcar, iogurtes, raspa e sumo dastangerinas e o limoncello).
3 - Envolver as claras a esta mistura.
4 - Colocar numa forma de ir ao frio e levar ao congelador.