Folhado de bacalhau e camarão com espinafres e alho francês

Meus queridos e minhas queridas, desculpem a minha ausência mas estes dias foram complicados!!!
Para desenjoar dos doces trago-vos bacalhau, que é tão bom e tão típico desta altura! Como já disse adoro bacalhau... acho que fica bem de qualquer maneira :)
Um grande beijinho para todos e um óptimo ano :)

Ingredientes:
- 250g de folhas de espinafres
- 100g de alho francês
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100g de miolo de camarão
- 2 postas de bacalhau
- piri-piri
- 150mL de molho Bechamel
- 1 placa de massa folhada

Preparação:
1 – Num tacho cozer os espinafres e o alho francês. Escorrê-los bem. Reservar.
2 – Cozer o bacalhau em pouca água. Depois de cozido, tirar a pele e espinhas e lascá-lo. Reservar.
3 – Dissolver o molho Bechamel com um pouco da água de cozer o bacalhau e juntar um pouco de piri-piri. Levar ao lume. Reservar.
4 – Numa frigideira refogar o alho no azeite. Juntar o camarão e os legumes bem escorridos. Deixar ao lume, mexendo bem, até que a mistura esteja bem seca.
5 – Forrar um tabuleiro redondo com a placa de massa folhada, deixando uma grande parte para fora do tabuleiro.
6 – Colocar em cima da massa folhada uma primeira camada com a mistura dos legumes e camarão. Por cima juntar as lascas de bacalhau. Por fim, deitar o molho Bechamel.
7 – Unir todas as extremidades da massa folhada no centro, cobrindo o recheio.
8 – Levar ao forno a 180º cerca de 20min, até ficar tostadinho.