Camarões com mostarda em cama de Nero di Seppia

Bom domingo :) Espero que o fim-de-semana prolongado esteja a correr bem a todos! O meu foi bom, mas sábado de manhã tive que ir trabalhar! Mas 6a veio cá a família para cantarmos os parabéns ao J. (depois mostro o bolo), ontem à tarde foi dia de descanso e hoje há o melhor futebol pela Europa fora ;)
Hoje trago-vos uns camarões que fiz há algum tempo e ficaram muito bons :)
Beijinhos

Ingredientes (para 2 pessoas):
- Massa q.b. (Nero di Seppia)
- 250g de camarões
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de coentros
- azeite q.b.
- pimenta, piri-piri e paprica
- 6 colheres de sopa de mostarda
- 6 colheres de sopa de leite     

Preparação:

1 – Temperar os camarões com piri-piri, pimenta, paprica e coentros. Partir o alho aos bocadinhos. Deixar os camarões nesta mistura cerca de 1h.
2 – Cozer a massa com um pouco de sal.
3 – Numa frigideira colocar um pouco de azeite e levar ao lume os camarões temperados e o alho.
4 – Quando os camarões estiverem cozinhados adicionar a mostarda previamente misturada com o leite. Mexer bem.