6 de agosto de 2014

Almôndegas de frango e queijo

prazer a cozinhar - Almôndegas de frango e queijo

Adoro petiscos!
Adoro jantares com vários petiscos!
Fico-me por eles! Não preciso do prato principal :)
E agora com o calor uns petiscos ao almoço sabem sempre bem :) E feitos por mim o queijo não pode faltar! :)

prazer a cozinhar - Almôndegas de frango e queijo

Hoje trago-vos umas almôndegas de queijo e frango!
Óptimas, com um molhinho caseiro, ou de tomate ou uma maionese! :)

prazer a cozinhar - Almôndegas de frango e queijo

Ingredientes (12 almôndegas):
- 3 bifes de frango grandes
- 2 dentes de alho
- sal e pimenta
- 100g de queijo mozzarella light ralado
- 1 ovo batido
- sementes de linhaça + parmesão q.b. para envolver as bolinhas

prazer a cozinhar - Almôndegas de frango e queijo

prazer a cozinhar - Almôndegas de frango e queijo

Preparação:
1 - Triturar os bifes de frango previamente temperados com alho, sal e pimenta numa máquina de picar juntamente com o queijo mozzarella.
2 - Formar bolinhas e passar primeiro em ovo batido e depois na mistura das sementes com o parmesão.
3 - Levar ao forno a 200º cerca de 20min.

prazer a cozinhar - Almôndegas de frango e queijo

11 comentários:

  1. Ficaram tão lindas essas almôndegas :)
    Espectáculo!!
    beijinhos

    http://ratatuidospobres.com/

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  2. Querida Joana: estou maravilhada com as tuas almôndegas. Para alem de serem bem mais saudáveis do que as "tradicionais", pois são de frango, ainda por cima são feitas no forno. As sementinhas de sésamo dão-lhe um grande encanto. Adorei e já salvei a receita.
    Bjs
    Márcia

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  3. Hummm Joana, que delícia de receita, adorei!
    Adoro todo tipo de receitinha com frango, essa tem um aspecto muito bom!

    Beijos
    http://www.receitaesperta.com.br/

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  4. Eles são bem suculentos adorei a receitinha ,que água na boca.
    beijinhos
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  5. Joana essas almondegas estão de dar água na boca.
    Apetece mesmo comer...adorei
    bj

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  6. Hummm, acho que ia adorar essas almôndegas :)
    Ficaram com excelente aspecto.
    bjinhos

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  7. Que coisa boa Joaninha!
    Adoro petiscos e comida assim pequenina, e deliciosa :)
    Sabem tão bem estes petiscos de frango e queijo, e dipar nesses molhos.
    Maravilha. Beijinho.

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  8. Que delícia Joana.
    Eu também adoro petiscar e estas almôndegas têm tudo de bom!!
    Beijinhos e boa semana,
    Lia.

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  9. Que bolinhas apetitosas, com um petisco desses eu devorava uns tantos :)
    Beijinhos

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