4 de junho de 2013

Gelado de snickers com molho de caramelo

O ano passado passei uma semana de férias na Alemanha e em Berlim ficamos todos encantados com um gelado que havia lá naquelas edições limitadas do McDonald's, o mcflurry de Snickers!
É dos meus chocolates preferidos :) Infelizmente o gelado nunca chegou cá!
Não faz mal... vamos nós fazê-lo (com menos calorias e por muito menos dinheiro) :)


prazer a cozinhar - Gelado de snickers com molho de caramelo

 Ingredientes:
Para o gelado:
- 4 claras
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 200g de natas
- 3 snickers (171g)
Para o molho de caramelo
- 250g de açúcar
- 50mL de água
- 15g de manteiga
- 1,5 dL de natas

prazer a cozinhar - Gelado de snickers com molho de caramelo

Preparação:
1 - Numa taça bater as claras em castelo. Reservar
2 - Noutra taça bater as natas com o açúcar.
3 - Envolver as claras a esta mistura.
4 - Colocar numa taça. Juntar os snickers cortados aos bocadinhos e levar ao congelador.
5 – Para o molho de caramelo: 
      - Levar o açúcar ao lume com a água e mexer até o açúcar ficar derretido. Deixar ferver até atingir o ponto de caramelo (coloração alourada).
      - Juntar a manteiga e as natas. Misturar bem e deixar ferver.
6 – Servir o gelado com o molho

prazer a cozinhar - Gelado de snickers com molho de caramelo

30 comentários:

  1. opa mas que delicia se snicker ja é bom sozinho imagine assim n´mesmo? amei maravilhos receita bjinhos doces

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  2. Joana minha querida,
    sou apaixonada por sorvetes, esse ficou uma loucura...hummmmm!

    Beijinhos, ótima semana!

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  3. Hum...este gelado parece ser um verdadeira gulodice! Nham...nham...

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  4. Me parece espetacular... essa calda me deixou babando...
    beijinhos

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  5. Que gelado divinooooo...estou aqui a babar o teclado.
    bjs

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  6. Que gelado delicioso, eu cá gostei bastante e com esses chocolates que eu tanto gosto é impossível resistir, gostei muito.

    Beijinhos

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  7. Que gelado lindo Joana, no Mc Donald's daqui nunca vi também. Me encheu de vontades, parece altamente delicioso. Gostei muito. Beijinhos

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  8. Adorei esse gelado, parece-me ótimo. Beijinhos,

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  9. Adoro estes gelados gulosos, deve ficar mesmo bom

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  10. Adoro este tipo de gelado :) :)
    Mais um para a minha lista :)
    Beijinho

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  11. Uau... que gelado maravilhoso Joana, este chocolate é o preferido do meu filho também e misturado ao gelado hummm... deve ficar divino!
    Beijos, Oslaine

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  12. Gosto muito deste tipo de sobremesa... Huuuuuuuummmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  13. Joana, eu adoro snickers! Adoro amendoim por isso não resisto a snickers :)
    Mas gelado de snickers é bom demais!! No verão passado estive em Munique, mas não fui ao Mac por isso não provei :(
    Mas hei-de fazer a tua receita e tenho a certeza que não me vou arrepender!

    Beijinhos*

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  14. Que delícia! Adoro gelados e adoro snickers, combinação perfeita portanto :)
    Beijinhos
    Inês

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  15. Também adoro snickers! ficou uma maravilha de gelado :)

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  16. é um dos perferidos do meu filho quando vai a mc o teu ele esta 5* esse caramelo humm vou buscar a colher hehe adorei bjs

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  17. Uau Joana,esse gelado dá vontade de meter a colher.Impossível resistir!
    bjs,violeta

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  18. Adoro snikers!! Deve ficar uma maravilha num gelado :)

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  19. Hummm que delicia, adoro gelados e adoro snikers duas coisas perfeitas para mim!!!:)

    Beijinhos

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  20. Joaninha querida,

    Que delicia das grandes nos trazes hoje ! :)
    Humm... quem é que não gosta de snickers e amendoins ?
    Não conheço ninguém nessas condições, pelo contrário !
    Amiga, esta gulodice está fantástica e seria um enorme prazer degustá-lo !
    Adorei !

    Beijinho bem grande para Ti ! :)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  21. Joana!... Que deliciosa tentação! Uma ideia maravilhosa e perfeita para fazer sempre que a vontade bate à porta!
    Bjs

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  22. Que deliciosos pecado...também gostava de ter o prazer de provar desse pecado!!!


    Beijinhos;

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  23. Joana,
    que pecado boooommm :) eu adoro gelados e esta mistura está fantástica... snickers?! :) como posso não gostar?
    Vou roubar esta receita e fazer em breve, aposto que cá em casa aplaudem de pé :)
    Bjns
    Isabel

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  24. Este vou ter de fazer Joaninha!!
    Adoras gelados tal como eu, esta semana andamos em sintonia :)
    E adoro snickers, tenho sempre os mini no trabalho para aqueles apetites!
    O teu gelado vou ter de fazer, só de imaginar, e esse molho rico e denso, que vontade de ter já uma tacinha dele.
    Um beijinho.

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  25. Nao conhecia este gelado, mas olha que o ar dele diz tudo. Acho que fizeste muito bem em tentar reproduzir o gelado em casa. Como tu propria disseste sai mais barato e com menos calorias. E por certo o sabor fica optimo na mesma.

    Beijinhos

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  26. olá Joana,
    este gelado deve ser bom demais!!!

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  27. Adoro Snikers. Vou ter que experimentar isso!!!

    Bjxxx

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  28. Não satisfeita com o gelado, ainda fazes molho de caramelo??? Isto não se faz. :p
    Que delicia! ;)
    Beijo

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  29. Este gelado deve ficar uma delícia daquelas que não se consegue parar depois da primeira colher.
    Sou viciada em snickers.

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