28 de abril de 2017

Copinhos tropicais de manga



Os dias estão mais maiores!
A mim sabe-me mesmo bem! Como saio sempre às 20h é completamente diferente sair de dia e ver o céu em tons rosa/laranja... torna a viagem para casa muito mais feliz!
Gosto muito deste horário :)
Estes copinhos condizem com a estação! São uma delícia e com mangas maduras são uma sobremesa perfeita que se faz em pouco tempo e que não tem grandes culpas :)  Ou aqueles lanches em que é só fechar o frasquinho e levar para o trabalho e sabe tão bem uma coisinha fresca nos dias quentes a meio da tarde!


Receita baseada em: Natural - Joana Alves - Copinhos tropicais de manga - pag 220

Ingredientes:
- 1 manga grande
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 2 iogurtes naturais
- raspa de 1 lima
- alecrim
- granola


Preparação:
1 - Descascar a manga, retirar o caroço e reservar um pouco para servir. O restante triturar com a água até que fique um creme macio.
2 - Misturar as sementes de chia e reservar.
3 - Misturar a raspa de lima com os iogurtes.
4 - Distribuir o puré de manga em 2 copos e cobrir com o iogurte. Por cima colocar mais puré de manga caso ainda haja. Misturar suavemente as camadas com movimentos circulares, de baixo para cima.
5 - Colocar os pedaços de manga sobre os copinhos e o alecrim e servir com granola a gosto.


17 comentários:

  1. Anda uma manga de rolo no frigorífico e já sei onde vai acabar! Adoro este tipo de lanches com ar se sobremesa! E ando mesmo a precisar de coisas assim com cores vivas para levantar os ânimos porque bom tempo aqui nem vê-lo! Ando mesmo desanimada! Contava por esta altura já andar de roupa leve e ainda andamos como se fosse pleno inverno! beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Querida Joana: adoro este tipo de lanchinho. Fica muito bonito e é delicioso.Hoje fiz um parecido, mas com morangos. Como gosto muito de manga ,vou experimentar assim também.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  3. Joana, realmente parece ser irresistível.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. adoro manga sou fan e os teus copinhos eles dao agua na boca humm estao uma delicia bjs bfs

    ResponderEliminar
  5. Por aqui os dias são curtos amiga, contradição, rsrs.
    Que maravilha de lanche ou sobremesa, copinhos lindos e irresistíveis!
    Gostei do seu purê de manga, não adicionou açúcar e aproveitou da própria fruta.

    Beijinhos, ótimo fds ♥

    ResponderEliminar
  6. Os copinhos estao lindos!! E as fotos fantasticas!! Joaninha é ESPETACULAR!! Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Tão bom sair ainda de dia não é? Concordo a 100%!! Estes teus copinhos cheios de luz reflectem mesmo bem esta estação e a próxima bem quentinha que está para vir :)
    Beijinho e bom fim de semana.
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  8. Estes copinhos têm tudo para me agradar, estão uma delícia :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

    ResponderEliminar
  9. Que delícia de copinhos. Dá um delicioso lanche ou sobremesa.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  10. Joana ficaram com tão bom aspecto que até eu que não gosto de manga fiquei com vontade de comer um desses copinhos! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  11. Copinhos tropicais de manga lindos de morrer e com um aspecto divinal!
    Joaninha as tuas fotos e os tuas receitas são sempre tão inspiradoras!
    Beijinho enorme minha querida, tem uma boa semana.

    ResponderEliminar
  12. Joana ficaram tão bonitos estes copos :) que maravilha de sobremesa para os dias que se avizinham ;) e o alecrim combina tão bem!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  13. Ah, que sonho ter um desses copinhos agora comigo, para um lanchinho da tarde. Ficaram lindíssimos e muito apetitosos!

    Um beijo! Não Me Mande Flores

    ResponderEliminar
  14. Oi Joana!

    Nossa! Fiquei aqui salivando! Adoro manga! Imagina esta manga "melhorada"... Maravilha!

    Abraços, Iris

    ResponderEliminar
  15. Muito obrigada a todos pelos simpáticos comentários :)
    Um grande beijinho

    ResponderEliminar
  16. Adoro estes copinhos!!
    Alegres e com ar de verão, já apetece tanto.
    Este tipo de receita é daquelas que nunca falha e gosto sempre, de comer a qualquer hora, quer seja manhã, tarde ou sobremesa.
    E sabe tão bem sair do trabalho e ver luz do dia! Como te entendo!
    Um beijinho.
    (e a ver se combinamos!)

    ResponderEliminar