14 de julho de 2014

Bolo denso de chocolate

Hoje o bolo é vosso :)
É feito para vocês com muito amor!
Somos 3000 no facebook! Obrigada!
Bolos de chocolate são sempre óptimos!
E um bolo de chocolate que não leva nenhuma gordura e leva muito pouca farinha? Conseguem imaginar o sabor intenso a chocolate?
Delicioso! Com uma cobertura gulosa! Digo-vos que é óptimo <3


Receita baseada em: "What Katie Ate" - Katie Quinn Davies - Katie's chocolate fudge cake - pág 282)

Ingredientes:
Para o bolo:
- 6 ovos
- 175g de açúcar
- 200g de chocolate
- 75g de farinha com fermento
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
Para a cobertura/recheio:
- 200mL de natas
- 200g de chocolate
- 1 colher de sopa de manteiga
cacau para polvilhar


Preparação:
1 - Pré-aquecer o forno a 180º - 200º.
2 - Bater os ovos. Adicionar o açúcar e continuar a bater.
3 - Entretanto derreter o chocolate em banho-maria.
4 - Juntar o cacau e a farinha à mistura dos ovos e depois o chocolate derretido anteriormente e misturar tudo até estar bem combinado.
5 - Untar e polvilhar uma forma e levar ao forno 20min ou até um palito sair limpo.
6 - Para a cobertura colocar as natas ao lume. Quando levantarem fervura desligar e juntar o chocolate partido aos pedaços e a manteiga e mexer muito bem. Quando a mistura estiver homogénea levar ao frigorífico por 20min até engrossar.
7 - Cortar o bolo a meio quando estiver frio e colocar o recheio das natas com o chocolate entre as duas camadas. Cobrir o bolo com a mistura e polvilhar com cacau em pó.



19 comentários:

  1. Olá Joaninha,
    parabéns por esse número bem grande.
    Ai quem consegue resistir a bolo de chocolate? E com pouca farinha e sem gorduras é para comer uma fatia e mais outra...
    Ficou lindo e com essa apresentação tão fofa dá vontade de meter o garfo, adoro esse pratinho com a fatia.

    beijinhos

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  2. Olá Joana!!! =)
    Em primeiro lugar, parabéns pelo número de curtidas no Facebook, resultado de um trabalho bem feito e receitas deliciosas!!!!
    Adorei a receita, estou levando comigo!!!! Beijos e linda semana pra ti!!

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  3. Parabéns Joana! Fico feliz pelo sucesso do seu blog! E esse bolo foi a escolha perfeita, parece delicioso!
    Bjs
    Mel

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  4. Muitos parabens:) e que continue o numero a crescer!! O bolinho esta com ar mesmo muito apetitoso. Beijinhos

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  5. Muitos parabéns!!! :)
    Quanto ao bolo...o que se pode dizer? Fantástico, pena é mesmo o mundo virtual não nos permitir tirar uma fatia :)

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  6. Joaninha, parabéns minha linda!
    E que bolo lindo, ao ver no facebook suspeitei da Katie :) e não me enganei.
    Deve ser o céu num bolo, em cada dentada e suspiro ao comer.
    Perfeito, temos de combinar um lanchinho!
    Um beijinho.

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  7. Parabéns, Joana, por fazeres sonhar 3000 pessoas através das tuas maravilhosas receitas!
    Este bolo deve ser uma pedaço de céu para "chocoholics" como eu! Nossa, que aspecto! Nhami!!
    Um beijinho!*

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  8. Parabéns , que legal , muito sucesso , só quero ver como vai
    mandar um fatia pra mimkkkk
    beijinhos
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  9. Muitos parabéns!
    Que deliciosa maneira de comemorar!

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  10. Joana querida, parabéns pela marca de 3000 no facebook, mostra o quanto foi merecedora pelas qualidades e delicias que tem. Que venham muitos e muitos mais 3000. O bolo ficou lindo, quem não gosta de bolo de chocolate? Ficou lindo, adorei as banderolinhas. Beijinhos, ótima semana

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  11. Muitos parabéns pelos 3000 seguidores no facebook! Também gostava de la chegar mas o meu ainda é um "bebé" :)

    O bolo está simplesmente delicioso! É de lamber os dedos :)

    Beijinho

    http://miascuisinemf.blogspot.pt/

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  12. Querida Joana: muitos parabéns pelos 3000 seguidores do facebook e que lindo bolo fizeste para comemorar o facto. O bolo está com um aspeto delicioso e é bem para amantes de chocolate! Tenho a certeza que é delicioso!
    Bjn
    Márcia

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  13. Boa noite Joana!
    Parabéns pelos 3000 no facebook! Isso é graças ao teu talento e carisma.
    E que venham muito outros.
    Sou chocólatra e adorei esse bolo denso de chocolate - nham, nham...
    Bjim com karim
    Léia

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  14. Parabéns pelos 3000 curtidores no facebook. Você merece, pois seu blog é muito bom. E , comemorar com bolo de chocolate é muito bom.
    Bj,
    Lylia

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  15. Tenha um bom fim de semana.
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  16. Parabéns Joana pelo belo número, tu mereces muitos mais pela tua simpatia :)
    Adorei esse bolo, deve ser maravilhoso, estou a salivar!
    Beijinhos

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  17. Obrigada a todos pelos comentários!
    Um grande beijinho!

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  18. Parabéns, muitos mais virão, com as receitas deliciosas que publicas! Este bolo não deixa ninguém indiferente, deve ser uma maravilha!!
    Beijinhos

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