Salmão rápido

Férias :) Sabem tão bem e duram tão pouco! É sempre a sensação que fica, não acham?
Estive de férias a semana passada a recuperar energias para o resto do Verão :)
Já estava com saudades vossas!!
A sugestão que deixo hoje é bem rápida! Chegar a casa e fazer o almoço em 10-15 minutos é óptimo para quando temos pouco tempo :)

Ingredientes (para 2 pessoas):
- 2 postas de salmão
- 2 dentes de alho triturados
- azeite q.b.
- sumo de 1 limão
- 1 ramo de salsa fresca migada
- queijo ralado

Preparação:
1 - Numa frigideira colocar um bocadinho de azeite e o alho. Quando o alho estiver loirinho colocar as postas de salmão e regá-las com o sumo de limão.
2 - Juntar a salsa migada e, por fim, quando o salmão estiver pronto colocar o queijo por cima e deixar que este derreta.