Muffins de snickers e manteiga de amendoim

Já disse várias vezes que o criar o blogue só me trouxe coisas boas :)
Apesar de não conhecer a maioria das pessoas do lado de lá, gosto mesmo de muitas delas, sinto-as como amigas :)
A Isabel que gentilmente me cedeu kefir tive a felicidade de conhecer e tomar café com ela :) É uma pessoa mesmo simpática. No café falou-me sobre os muffins de snickers que lá em casa não duravam tempo nenhum, que tinha que esconder os snickers para conseguir fazer os muffins!
Aqui em casa o chocolate também não dura nada, costumamos usar no gelado! Mas tive que experimentar os muffins!

(Receita adaptada de: emocaoascolheradas)

 Ingredientes (para 20 queques):
- 250g de farinha
- 100g de açúcar amarelo
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1 pitada de sal
- 6 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 60g de manteiga derretida
- 2 ovos
- 175mL de leite
- 195g de snickers

Preparação:
1 - Misturar a farinha com o açúcar, o fermento e o sal. Juntar a manteiga de amendoim e mexer até ficar com a consistência de migalhas grossas.
2 - Juntar a manteiga derretida, os ovos e o leite
3 - Adicionar os pedaços de snickers e colocar nas formas.
4 - Levar ao forno cerca de 20minutos (pré aquecido anteriormente a 200º).