19 de julho de 2013

Bifes de frango com molho de iogurte e açafrão

Boa tarde! :)
Tenho sorte, convivo diariamente a nível profissional com pessoas fantásticas! E não só no trabalho! Tenho sorte :) É tão bom chegar a casa depois de um dia cansativo e ter uns miminhos!
Apesar de estar rodeada por boas pessoas nem tudo é um mar de rosas! Custa-me imenso ver pessoas mais velhas a serem mal-tratadas! É uma coisa que me perturba mesmo! Um dia todos vamos ficar mais velhos, e mais chatinhos que não custa nada ter um pouco de paciência! Às vezes a falta de paciência é aflitiva.
Anda tudo na onda de refeições leves! É realmente o que sabe bem nesta altura! Aqui ficam uns bifes de frango com um molho delicioso que adaptei da querida Ginja :)


prazer a cozinhar - Bifes de frango com molho de iogurte e açafrão

Ingredientes:
- 2 bifes de frango
- sal, pimenta
- 3 dentes de alho
- azeite q.b.
- 1 iogurte natural
- piri-piri
- 2 colheres de café de açafrão

Preparação:
1 – Partir os bifes de frango em tiras, temperar com sal, alho e pimenta.
2 – Numa frigideira com azeite colocar os bifes e quando estiverem tostadinhos.
3 – Para o molho colocar um iogurte com um pouco de piri-piri e com o açafrão ao lume. Ir mexendo. Triturar com q varinha mágica.
4 – Colocar a gosto por cima dos bifes.

23 comentários:

  1. Hummm... esse está com um aspecto ótimo!
    Adoro frango, é minha carne favorita. E o açafrão dá um saborzinho especial.

    Adorei a postagem!

    Abraços
    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

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  2. Seu blog é uma graça!
    Já estou te seguindo e listei seu blog nos que eu sigo lá no meu (se gostar do meu e quiser fazer essa gentileza)! :D

    Queria convidá-la a participar de um concurso de bolos que estou promovendo no blog, dê uma olhada: http://receitaesperta.blogspot.com.br/2013/07/bolo-de-aniversario-de-chocolate.html

    Grande abraço!

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  3. Mmm que molhinho tão delicioso :D Ficou com muito bom aspecto :D

    Beijinhos e tem um bom fim-de-semana :D

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  4. Que bom aspecto.

    Sofia
    www.paladarescompanhia.blogspot.com

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  5. Ficou uma refeição bastante apetitosa! :)

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  6. Hummmm para mim está perfeito!!!Adoro uns bifinhos com molhinho....
    Bjoka
    Rita

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  7. Que belo franguinho.
    Sim, tens sorte porque hoje em dia à muitas pessoas revoltadas e nem sempre estão bem-dispostas. hehhe
    Aproveita.
    :)

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  8. Pois, apanhamos pessoas de todo o tipo e embora eu seja bastante tolerante, detesto ver maus tratos e que sejam mal educados.
    Sabe bem conviver com pessoas boas, que tenham calma :)
    E sabe bem chegar a casa depois de um dia cansativo e saborear uma refeição assim, simples e deliciosa.
    Adoro o molhinho de iogurte no frango, fica mesmo guloso não é? Mas sem culpas! És uma querida! Ficou perfeito e com uma cor linda.
    Um beijinho.

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  9. É revoltante ver a facilidade como as pessoas idosas mal tratadas, elas que trabalharam tanto e contribuiram para a evolução do nosso país, enfim é revoltante!
    Quanto à tua sugestão ficou super apetitosa, e cá em casa nesta altura do ano, também optamos por pratos mais simples, pois o calor tira-nos a paciencia para coisas muito elaboradas.

    Beijinhos
    Joana

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  10. que belo aspeto que tem esse molho :)

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  11. Joana,
    um receita vindo a Ginja e feita por vc, só pode
    ter ficado assim com esse aspecto delicioso, a cor tá
    linda d+!

    Beijos, ótimo fds!

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  12. Olá Joana,
    sou como tu, odeio, não suporto nem tolero esse tipo de situação, se há pessoas que respeito são os mais velhos e tento sempre passar a mensagem aos mais pequenos que um dia seremos nós.
    O molho tem realmente um bom aspecto, uma cor tão adorável e depois é bem simples, gostei muito.

    Beijinhos

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  13. Uns bifinhos perfeitos e bem apetitosos!!
    Bjs

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  14. Precisamos todos de parar por uns momentos e resperir. :)

    Que belo pratoe este, tenho que experimentar o molho, tenho tenho.
    Beijinho

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  15. Olá Joana,
    Tens razão, não custa nada sermos mais pacientes com as pessoas mais velhas.
    uma refeição leve e muito saborosa.
    Gosto muito de carne de frango e este molhinho está muito apetitoso
    Bjns
    Isabel

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  16. Já sabes que também gosto imenso de frango, pelas mesmas razões que tu :)
    Adorei esta sugestão, o molho tem um aspecto maravilhoso!

    Beijinhos*

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  17. que lindos bifes, adorei esse molho...

    Beijocas, boa semana

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  18. Minha querida Joana,

    sem dúvida que estes bifinho ficaram uma maravilha!! Receitas provenientes da nossa Inês são sucesso garantido.
    E quanto á falta de paciência com os mais velhos, acho que é um pouco fruto da sociedade em que vivemos. Só sabemos olhar para o nosso umbigo e não queremos saber de nada nem ninguém e esquecemo-nos que um dia também lá havemos de chegar e gostavamos que alguém nos aturasse! Enfim... sociedade que não presta!

    beijinhos e boa semana

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  19. Joana querida,

    Os bons principios são de base, são valores morais incutidos por quem teve essa educação e que, por sua vez, vai passar a mensagem...
    Essa tua mensagem acerca dos mais idosos é a correcta, a que deve ser passada e embora vivamos num mundo de intolerância, há que preservar e tentar enraizar nos mais novos estes valores tão positivos ! :)

    Os teusw bifes com esse molhinho que adaptaste da querida Inês estão fantásticos, a cor do molho é tão linda... imagino o seu sabor vibrante com o açafrão !
    Humm... coisa boa ! :)

    Um beijinho grande querida*

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  20. Muito obrigada a todos pelos simpáticos comentários :)
    Um grande beijinho!

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  21. Olá :)

    Ainda não conhecia este cantinho mas fiquei encantada com este bife:) é destas receitas é que eu gosto e muito um molhinho de iogurte saudável e com um aspeto de comer e comer mais:)

    Beijinhos grandes

    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt

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