Há umas semanas começamos a juntar ingredientes que estavam no frigorífico e surgiu uma massa que foi um sucesso, um prato bem colorido, super saboroso e um bocadinho picante!!
PC.jpg "prazer a cozinhar - Esparguete com frango, camarão, curgete, cenoura e tomate")
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 3 dentes de alho picados
- 3 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1/3 de uma curgete média cortada em bocadinhos pequeninos
- 2 tomates pequenos picados
- 1 peito de frango cortado em pedacinhos
- 60g de miolo de camarão
- 1 clara de ovo
- 1/3 de uma curgete média cortada em bocadinhos pequeninos
- 2 tomates pequenos picados
- 1 peito de frango cortado em pedacinhos
- 60g de miolo de camarão
- 1 clara de ovo
- vinagre
- sal e piripiri
- esparguete (para 2/3 pessoas)
Preparação:
1 – Escalfar a clara de ovo em água a ferver com um pouco de vinagre.
2 – Entretanto pôr ao lume no wok o azeite com a cebola e o alho picados até alourarem um pouco. Juntar de seguida o frango e o camarão até tostarem ligeiramente.
1 – Escalfar a clara de ovo em água a ferver com um pouco de vinagre.
2 – Entretanto pôr ao lume no wok o azeite com a cebola e o alho picados até alourarem um pouco. Juntar de seguida o frango e o camarão até tostarem ligeiramente.
3 – Acrescentar a curgete,
cenoura e o tomate. Deixar cozer.
4 – Entretanto cozer o esparguete.
5 – Cortar a clara escalfada em pedaços pequenos e misturar ao frango.
6 – Escorrer bem o esparguete e juntar ao preparado anterior.
4 – Entretanto cozer o esparguete.
5 – Cortar a clara escalfada em pedaços pequenos e misturar ao frango.
6 – Escorrer bem o esparguete e juntar ao preparado anterior.
PC.jpg "prazer a cozinhar - Esparguete com frango, camarão, curgete, cenoura e tomate")
Um prato de massa de dar água na boca...adorei o aspecto e os ingredientes.
ResponderEliminarbjs
Está deliciosa esta massa Joaninha! =)
ResponderEliminarEu não colocava era picante que não gosto!
Beijinhos*
Que combinação magnífica e super deliciosa Joana!!
ResponderEliminarBeijinhos grandes,
Lia.
Uma refeição de aspecto bem caseiro, que maravilha!
ResponderEliminarFicou um pratinho de massa bem apetitoso, que delícia :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom resto de dia! :D
Espreita o desafio que estou a fazer: http://omeubemestar.blogspot.com/2013/04/500-seguidores-e-um-desafio-vegetariano.html
Amiga querida,
ResponderEliminarTão lindo esse prato ! :)
Tem 5 ingredientes que adoro, por isso ficaria mais do que satisfeita com uma refeição assim e a saladinha a piscar o olho ao lado! :)
A Filipa não vai tirar os pontos, amiga, são daqueles que são absorvidos pelo organismo e ainda bem que assim é. Sempre é muito menos traumatizante ! :)
Amanhã irá ao hospital mostrar as cicatrizes, mas penso que está tudo bem, ela já não se queixa de dores.
É um episódio para esquecer, graças a Deus !
Obrigada pelo teu carinho e por perguntares ! :)
Beijinhos grandes querida ! :)
Isabel
Estou plenamente de acordo! Uma massa nunca nos deixa ficar mal :-)
ResponderEliminarQue massa tão boa.
ResponderEliminarBjs
Ficou com optimo aspecto, é mesmo o tipo de refeição que aprecio
ResponderEliminarPara mim massa vai de todas as maneiras :-) na tua retirava apenas o picante pois não temos uma boa relação ;-) de resto marchava tudo e com esse aspecto ainda ia mais depressa.
ResponderEliminarBeijinhos
Um pratinho de massa bem apetitoso, sempre um sucesso garantido!
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
Bem...eu também adoro pratos de massa e este teu está um mimo! Tem um aspecto mesmo apetitoso!
ResponderEliminarOlá Joana,
ResponderEliminarTambém adoro pratos com massa e este ficou muito guloso e apetitoso. Uma maravilha colorida.
Bjnhos e um final de semana fabuloso.
http://saborescomtempo.blogspot.pt/
Adoro massas e essa está com um óptimo aspecto!
ResponderEliminarBjs
Que bela massa...adoro estes pratinhos cheios de coisas boas :)
ResponderEliminarbeijinhos
Querida Joana:uma bela combinação de ingredientes que resultou na perfeição. Não me importava nada de comer um pratinho apetitoso desses.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Oi Joana querida, agora vc me fisgou, adoro massa e camarão e essa tua receitinha ficou...
ResponderEliminarHummmmmmmmmmmmm!!!
Delíciosa.
Bjssssssssssss amiga.
Joana, olha só aqui em casa, os dvoradores de massa iam adorar... que maravilha de prato que nos apresentas!!!
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
wuauwua mas que maravilha de massa adoreiiiiiiii bjs
ResponderEliminarJoana minha querida,
ResponderEliminarcom essa mistura de ingredientes só pode ter ficado uma
verdadeira delícia!
Massinha nota 10, perfeita!
Beijos, bom fds!
eu também sou assim! adoro massas! de todas as maneiras e feitios :) e muitas vezes saem pratos assim, com os ingredientes que há :) beijinhos e bom fds**
ResponderEliminarQue massa tão gira! Tem assim um toquezinho asiático, com a clara de ovo e a mistura do frango com o camarão! :-)
ResponderEliminarQue massa apetitosa! Sou fã desses pratos :)
ResponderEliminarOlá Joana,
ResponderEliminarUm esparguete muito rico e colorido! também me acontece fazer pratos limpa frigorífico, e não que que resultam tão bem! Picante então ainda melhor!
Bjs
Joaninha, também adoro pratos de massa :)
ResponderEliminarSou viciada! Se estou sozinha faço sempre, com tudo o que encontrar no frigorífico.
Esta tua massinha ficou super colorida! Até dá ares de primavera :)
Que bom que gostaste do assado de arroz! É simples mas delicioso.
Eu por cá, há dias fiz o teu folhado de bacalhau e camarão, delicioso!
Um beijinho querida.
Que maravilha de prato :)
ResponderEliminarJá se comia lol
Bjs
Também sou fá de massas e gostei bastante da que nos apresentas, rica em legumes, cheia de cor e com certeza de sabor.
ResponderEliminarBom fim-de-semana.
Deliciosamente perigoso!Muito colorido e apetitoso.Bjs e bom fim-de-semana,Violeta
ResponderEliminarA junção dos ingredientes do tipo, terra, mar e horta ficou soberba. gosto muito deste tipo de pratos e tal como dizes, as massas nunca nos deixam ficar mal
ResponderEliminarbjns e bom fim de semana
Isabel
Fiquei imaginando este macarrão acompanhado de um Bom Vinho...
ResponderEliminarHuuuuummmmmmm!!!
Quer saber, vou fazer para o almoço de Domingo :)
Tenha um Bom Fim de semana.
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
"colorido, saboroso e picante", a descrição perfeita para ficar convencido.
ResponderEliminarUm prato de massa nunca desilude, grande verdade. ;)
Bom domingo
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Ai e sabem tão bem pratinhos de massa!!!
ResponderEliminarMuito guloso mesmo :)
beijinhos
Querida Joana,
ResponderEliminarEstas são as melhores refeições e combinações, sem dúvida!!
Beijinhos grandes minha querida,
Lia.
Adorei este pratinho de massa,está divino e com uma excelente apresentação.
ResponderEliminarMandei-te um e.mail
Bjns
Isabel
Muito obrigada a todos pelos comentários!
ResponderEliminarBeijinhos