30 de julho de 2018

Pudim de chia com manga

Quando era mais nova havia frutas com as quais implicava, lembro-me bem da manga e do ananás! O ananás mudou quando comi o dos Açores e adorei, desde aí que gosto imenso de ananás! A manga não sei... não entendo como é possível não gostar de manga eheh! Hoje em dia é das minhas frutas preferidas!
Nesta altura do ano sabem bem lanches e pequenos almoços frescos!
Estes pudins são perfeitos! Preparam-se na véspera e ficam deliciosos!


Ingredientes:
- 2 mangas
- 2 colheres de sopa de chia
- 1 copo de leite de amêndoa não doce
- 1 colher de chá de açafrão
- 2 colheres de chá de lucuma


Preparação:
1 - Triturar uma das mangas até formar puré e colocar na base dos frascos.
2 - Juntar todos os restantes ingredientes, chia, leite, açafrão e lucram e distribuir a mistura pelos 2 frascos, por cima do puré de manga. Colocar no frigorífico e deixar durante a noite.
3 - Cortar a outra manga em pedaços pequenos e colocar sobre o pudim.


21 comentários:

  1. Que lindos copinhos, querida Joana! Apetece mesmo provar. Adorei a mistura das cores e texturas.
    Bjn
    márcia

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  2. Ja eu sou fan de manga adoroooo e os teus copinhos deram agua na boca hummm bjs

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  3. Deve ser fresquinho e delicioso.
    Os copinhos ficam super lindos.
    Bjs

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  4. Oi, Joana!

    Que pudim delicioso!! Eu adoro receitas com manga...

    Abraços, Cris

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  5. Que pudins lindos nos paresentas Joana!
    Vou experimentar em breve ;)
    Bjs

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  6. Também sou muito fã de manga e levo a receita para fazer.

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  7. Eu adoro manga, mas desde que estou com uns problemas de saúde nunca mais pude comer.
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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  8. Eu não gosto de manga, mas acho que esses teus copinhos ficaram super apetitosos! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  9. Oi Joana, bt!
    Além de delicioso seu pudim ficou lindo. Ficou show a cor da manga com o contraste da chia.
    Bjssssssss amiga

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  10. Isso parece estar super gostoso e saudável e vegano! amo <3

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  11. Eu confesso que não gosto de pudim!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  12. Deve ser uma delícia!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  13. Eu implico um pouco com manga Joana ~ mas hoje em dia aprendi a comer e acho uma fruta super gostosa. Mas é raro eu comprar, preciso mudar isso. Linda receita!

    Não Me Mande Flores

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  14. SABORES que gosto por isso levo a sugestão!!!bj

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  15. Que lindo! :)
    Deve ter ficado uma delícia mesmo.
    Beijocas

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  16. Os copinhos ficaram lindos. Adoro manga e adoro chia. Beijinho.

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  17. Que delicia! Eu gosto de todas as frutas!!!! Sua receita é muito sabotosa e refrescante!!! Um ótimo domingo! Bjks

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  18. Muito obrigada a todos pelos simpáticos comentários!
    Um beijinho

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