E outros novos que ainda nem marcas têm!
Este livro está cheio delas! Já foi visto e revisto não sei quantas vezes!
Adoro ter pretextos para fazer o jantar! Ter a família reunida e o J. aqui em casa, uma boa conversa à mesa acompanhada de um bom prato e claro de uma óptima sobremesa! :)
Frango é das carnes que mais gosto e gosto também muito de citrinos! Porque não juntá-los? :)
(Receita adaptada de: "What Katie Ate" - Katie Quinn Davies - Poussin with spicy rub and chargrilled lime - pág 64)
Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- 3 limas
Molho picante:
- 2 colher de chá de pimenta preta triturada na hora
- 1 colher de chá de pimenta da jamaica triturada na hora
- 1 colher de chá de pimenta de java triturada na hora
- 3 colheres de chá de paprica
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de massa de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- sumo de 1/2 lima
Preparação:
1 - Começar por juntar todos os ingredientes do molho e misturar bem.
2 - Cortar os peitos de frango aos pedaços e regá-los com molho por cima Misturar bem e dispô-los num tabuleiro.
3 - Levar as limas cerca de 10min ao forno também com o molho por cima a caramelizar. Reservar.
4 - Levar os peitos de frango ao forno durante cerca de 25-30min e espremer sobre eles o sumo limas caramelizadas.
Também gosto muito de ter a família reunida, comendo
ResponderEliminarumas gostosuras , este frango deve ficar uma delícia
com limão.
bjs
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/
adoro esse livro :) é dos livros mais bonitos que tenho e que já vi :) apetece fazer cada receita e fotografar como ela :) ai resta-me este franguinho que é uma maravilha :) beijinhos
ResponderEliminarParece-me delicioso, onde encontro a pimenta de java?
ResponderEliminarPassatempo no blog http://www.sweetmykitchen.com/2014/06/passatempo-olha-o-peixinho-fresquinho.html
Que bom aspecto! Ficou mesmo tentador!
ResponderEliminarJoana minha querida,
ResponderEliminarcom essa mistura de ingredientes só pode ter ficado uma delícia!
Adoro inovar receitas principalmente com o frango que consumimos
bastante aqui em casa.
Bjs, ótima semana ♥
Também gosto muito de frango e este parece-me bem apetitoso.
ResponderEliminarBj
Tem um aspecto tão bom!
ResponderEliminarFicou com um excelente aspecto...frango e uma das minhas carnes preferidas! Por isso sabe sempre bem de qualquer maneira e feitio!
ResponderEliminarBeijinhos;
Olá Joana!
ResponderEliminarEu adoro frango e adoro citrinos, e lima é tão bom e exótico.
E esse livro bem sei como é inspirador, volta e meia lá ando com ele a ver e a inspirar-me.
Para além das fotos lindas as receiats inspiram mesmo!!
Adorei este teu fraguinho com lima.
Um beijinho.
A minha mãe faz um frango assado muito semelhante e é tãoooo bom!
ResponderEliminarÉ daqueles pratos mesmo aconchegantes :)
também gosto muito de frango com citrinos! já tenho uma receita no blogue com limão e laranja, mas nunca me tinha lembrado de combinar a lima com o picante. vou guardar! bjs
ResponderEliminarEsse frango está lindo e deve estar delicioso, adoro prato picante.
ResponderEliminarBeijos!
Tão bom este prato, querida Joana. Também gosto muito de frango e com lima deve ser uma delícia!!!
ResponderEliminarBjn
Márcia
sou fã do blog what Katie ate por isso imagino que o livro seja incrível,
ResponderEliminarobrigada por partilhares a receita :))
Gostei muito deste prato, adoro frango com limão e com lima parece-me ainda melhor ;) Tenho de arranjar esse livro para a minha estante também!
ResponderEliminarBeijinhos :)
Olá Joaninha,
ResponderEliminaros livros são sempre uma perdição não é verdade?
Mesmo aqueles que já temos há muito tempo nunca nos cansamos de os folhear e esse é um.
Hum frango com sabores cítricos parece-me mesmo muito bem, e com essas especiarias todas, que delicia, é mesmo como eu gosto, perfeito.
beijinhos querida
frangrinho humm adoro e a tua sugestao ela esta de comer e chorar por mais 5* ja me servia bjs bs
ResponderEliminarBoa noite Joana!
ResponderEliminarNem me fale em livros marcados e ainda sem marcações, pois vejo-me submersa em uma montanha deles também - hehehe!
Nada melhor do que cozinhar o que gostamos, para quem amamos!
Excelente receita. Também gosto muito de citrinos.
Bjim
Léia
Adorei a sugestão.Ideal para o verão!
ResponderEliminarbeijinho,
Amélia
loveandacinnamonroll.blogspot.pt
Esse livro deve ser maravilhoso, por muitos que tenhamos apetece sempre comprar mais, até me tenho mantida afastada das livrarias e da amazon :)
ResponderEliminarAdorei esta receita, deve ser deliciosa, citrinos e frango fica sempre bem, e com picante é mesmo ao meu gosto!
Beijinhos
Querida Joana,
ResponderEliminarÉ,sim, tão bom ter a familia à mesa e partilhar sabores, refeições repletas de carinho e de aprendizagens que arrancam sorrisos dos convivas que comem e repetem...
O Amor também se transmite através da comida e neste franguinho ele sente-se !
Belíssimos sabores e conjugação de ingredientes, adorei a receita !
Um beijinho grande *
O melhor de estar à mesa é mesmo estar com a familia :)
ResponderEliminarMuito obrigada a todos pelos tão carinhosos comentários!
ResponderEliminarUm beijinho
Minha querida,
ResponderEliminarSão tantas as receitas desse livro que já fiz e outras tantas para fazer!!
Adoro-o. É top mesmo!!!
Essa ainda não fiz porque ainda não encontrei os franguinhos, mas assim que eles estiverem disponíveis, lá terá de ser!
Um beijinho,
Lia.