13 de abril de 2014

Bundt húmido de limão e sementes de papoila


Deviamos todos ter a felicidade de chegar a casa e ter um jarro cheio de flores :)
Flores lindas e com cores vibrantes que transmitam alegria :)
Infelizmente nem sempre é possível! Tenho umas orquídeas na varanda e em casa da minha avó flores não faltam! Mas não custa nada passar na florista e dar outra alegria à casa!
Há bolos que são perfeitos! Já tinha feito este bolo mas comeu-se tão rápido que quando dei por ele já só tinha duas fatias para fotografar!
Adoro limão! E para quem gosta de limão este bolo é perfeito! Tem um sabor muito intenso e é super húmido! :)
E haverá melhor maneira de abraçar a Primavera com um bolinho e com flores para a 7ª Edição da Bundtmania organizada pelas queridas Mena e Lia? Esta edição decorre em casa da querida Mena :)


Receita adaptada de: worldbakingday

Ingredientes:
Para o bolo:
- 3 ovos
- raspa de 2 limões
- 1 chávena de açúcar
- 1 1/2 chávena de farinha com fermento
- 3/4 chávena de leite morno
- 1/4 chávena de margarina amolecida
- 3 colheres de sopa de sementes de papoila
Para a cobertura:
- 1/2 chávena de sumo de limão
- 1/2 chávena de açúcar em pó 
- açúcar em pó para polvilhar



Preparação:
1 – Começar pelo bolo, juntando as gemas com o açúcar mexendo bem.
2 – Adicionar a raspa de limão, a manteiga, o leite, as sementes de papoila e a farinha aos poucos.
3 – Bater as claras em castelo e envolver a mistura anterior às claras.
4 – Untar uma forma e polvilhar com farinha. Colocar lá a massa e levar ao forno cerca de 30minutos a 180º. (Verificar com o palito se está cozido).
5 – Para a cobertura, misturar muito bem o açúcar com o sumo de limão e deitar por cima do bolo logo que se desenforme, para que este fique bem húmido.
6 - Polvilhar com açúcar em pó.



26 comentários:

  1. Um bolinho com aspeto muito fofinho e guloso. Bem me servia já de uma fatia para acompanhar o meu cafezinho.
    Bjs

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  2. Esse bolinho ficou 5 estrelas e acompanhado com as minhas flores favoritas, as tulipas. Adoro!
    bjinhos

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  3. Ficou lindo e com sabor a limão e sementes se papoila agrada-me e muito.
    A fatia esta uma tentação
    Boa semana
    bjs

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  4. Oh Joaninha, que coisa mais linda!!!
    Eu concordo contigo, as casas deviam estar sempre cheias de flores! Mas olha aqui pela Sibéria é impossivel! Na montanha ainda nao apareceram, e as floristas sao carissimas!
    Às vezes apetece-me imprimir fotografias e colá-las pela casa!! :))
    Mas bonito, é o teu bundt! E se da primeira vez desapareceu, é muito bom sinal!
    Normalmente os bolos de limão, sao assim! Desaparecem!
    Obrigado por te teres juntado a mais uma edição!!
    Um beijinho grande,
    Mena.

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  5. Que bonito ficou esse bolo, tão apetitoso!
    Gosto imenso de sementes de papoila nos bolos, ficam tão bons!

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  6. Eu também adoro flores e alegram a casa!
    Assim como este bolinho anima qualquer um. Adoro bolos de limão e também aprecio a utilização das sementes de papoila!
    Fotos lindas como sempre!
    beijinhos

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  7. Que bolo tão bonito
    Adoro túlipas, são das minhas flores preferidas

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  8. Concordo com você Joana, as flores alegram qualquer cantinho da casa. Dão uma ar primaveril mesmo em tempos frios e feios. Adoro tulipas, e essas estão lindíssimas. Combinou bem com sua sugestão. Adoro bolos cítricos, ficou mesmo lindo e decerto delicioso. Beijinhos, ótima semana

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  9. É verdade as flores dão mais alegria na casa,além de enfeitar uma mesa com esta delicia que você preparou.
    bjs
    tenha uma boa semana.
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  10. Também adoro o ar alegre e de conforto, que dá à casa uma jarra de flores!
    O teu bolo deve ser uma delícia, adoro a combinação de limão e sementes de papoila, é muito bom!
    Beijinhos

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  11. Que aspecto delicioso :)

    Vem participar no passatempo :)

    http://entretralhasepanelas.blogspot.pt/2014/04/parceria-passatempo-beartes.html

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  12. Joana minha querida,
    bom demais iniciar a semana com essa postagem tão linda!
    Adoro flores e bolo de limão tbm, tudo perfeito!

    Desejo a vc e a sua família uma semana recheada de bençãos!
    Bjs no seu ♥
    Andréa

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  13. tb gosto mt de flores seija la elas e tulipas gosto mt as tuas elas sao mt bonitas mas nao se deve por mta agua so mesmo um bocadinho no fundo pois assim elas durao mais tempo . adorei o teu bolinho que esta 5* gostei mt bjs bs

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  14. Nesta altura do ano, basta olhar pela janela e fico a mirar as flores!
    Temos algumas lindas na horta, no jardim, adoro colher e encher as jarras.
    Mas melhor é um bolinho assim, leve e perfumado.
    Com limão que adoro, lindo!!
    Um beijinho.

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  15. Olá Joaninha,

    oh eu sou uma sortuda pois temos flores no quintal no jardim não existem apenas árvores pequeninhas mas dão flores, a minha mãe adora plantas e flores tem tantos vasos com orquídeas.
    Bolinho de limão e sementes é para me atiçares a gula não é? Adoro essa combinação.
    Ficou bem lindo e apetitoso.

    beijinhos

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  16. Para mim a combinação de limão e sementes de papoila, é perfeita! Adoro, adoro!
    E o teu bolo ficou lindo, que aspecto fantástico!
    Também adoro ter flores em casa, dão outra vida e cor :)

    Beijinhos*

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  17. Querida Joana: o teu cantinho cheira mesmo a primavera, com estas flores tão bonitas a alegrar e a enfeitar a mesa .
    Em relação ao teu bolo só posso dizer que o acho lindo e , como gosto muito do sabor do limão,penso que será uma delícia!! Gosto do sabor das sementinhas de papoila nos bolos. Para além do efeito visual, ficam também muito saborosos.
    Bjn
    Márcia

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  18. Joaninha,

    Que lindo ! :)
    Há lá coisa melhor do que um bolinho assim para dar as boas vindas à Primavera ?
    Belíssimo, perfumado, pintalgadinho... não me ficaria por somente uma fatia ! :)
    Adoro, foi uma excelente participação ! :)

    Beijinhos grandes querida !

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  19. Adoro bolos de limão e sementes de papoila,...este ficou lindo e delicioso certamente!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  20. um bundt com cheirinho a Primavera, as meninas da bundtmania vão adorar!!!

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  21. Adorei este bolinho e as flores têm umas cores lindas. Eu não consigo comprar flores e não gosto de as receber... dá-me pena assistir ao seu murchar e sinto-me um aperto na hora de as colocar no lixo. Talvez um dia mude :)

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  22. Adoro bolo limão, este teu bundt está tão perfeitinho!!! Lindo mesmo :)
    beijinhos

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  23. Olá, joana!
    Mais um bolinho delicioso que saiu da tua cozinha! Aspecto irresistível!
    Uma excelente participação!
    Bjs e boa páscoa!

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  24. Muito obrigada a todos :)
    Um grande beijinho.

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