4 de fevereiro de 2014

Doce de frutos vermelhos, leite condensado e suspiros

Quem não gosta de sobremesas de colher?
E do crocante dos suspiros com a frescura dos frutos vermelhos?
E o leite condensado? Hmmm :)
A combinação dos ingredientes para mim é fantástica!
Os meus pais fizeram 28 anos de casados há pouco! Celebramos juntos! E apesar do frio uma sobremesa fresca com os frutos vermelhos fora de época é perfeita!
Aproveito e levo-a para o 2º aniversário do blog Doces em Casa!


Ingredientes:
Para o molho de frutos vermelhos
- 175g frutos vermelhos
- 100g de açúcar
- 4 colheres de sopa de água
Para a base do doce
- 1 pacote de natas frescas
- sumo de ½ limão
- 1 lata de leite condensado
Para a decoração:
- cerca de 8 suspiros partidos
- 2 mãos cheias de frutos vermelhos



Preparação:
1 – Começar por levar ao lume o açúcar e a água. Deixar ferver cerca de 2 minutos, mexendo sempre, e juntar os frutos vermelhos. Quando a mistura estiver a ferver alguns minutos. Retirar do lume e triturar com a varinha mágica. Coar a mistura para que não fique com sementes. Reservar no frigorífico.
2 – Para a base do doce bater as natas. Depois juntar o sumo de limão e bater novamente. Envolver com o leite condensado. Colocar numa taça de servir e levar ao frigorífico.
3 – Antes de servir colocar o molho de frutos vermelhos sobre a base do doce. Colocar os frutos vermelhos e os suspiros partidos em cima do doce e enterra-los doce com ajuda de uma faca.



31 comentários:

  1. Olá Joana

    Que sobremesa fantástica, ficou deliciosa.

    Beijos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  2. Joana,

    Juntas ingredientes que eu adoro numa taça, misturas e levas ao aniversário do meu blog? Pois que quero uma taça só para mim :D, já estou a babar! :) Sei que a combinação de ingredientes é fantástica, conheço-a e adoro-a!
    E a taça ficou linda, marmoreada de vermelho e branco!
    Muito obrigada pela tua contribuição que, além de tudo, celebrou o amor dos teus pais, precisamente o espírito que preside a este desafio! :D Muitos parabéns a eles também!

    Um beijinho,
    Aida

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    Respostas
    1. Fico feliz que tenhas gostado Aida :)
      Um grande beijinho

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  3. Hummmmmmmmmmmm
    Que maravilha!!!
    Uma taça para a mesa da Ratolinha p.f. :))
    bjinhos

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  4. Que delícia Joana e mesmo apropriado para ambas as comemorações!!
    Com o leite condensado, é uma adaptação do Eton mess e ficou magnífico com os frutos vermelhos.
    Beijinhos grandes querida,
    Lia.

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  5. Coisa mais linda! Deve ser bem saboroso.

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  6. Joana,
    eu sou servida dessa tacinha gulosa e com coisinhas que eu adorooooo:)
    É com certeza uma sobremesa que a Aida vai gostar, está irresistível.
    Parabéns aos teus papás
    Bjns
    isabel

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  7. Uma tentação deliciosa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti aqui:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  8. Que bom!!!!Uma sobremesa rápida e tão boa!
    Bjoka
    Rita

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  9. Adorei a sugestão! Ideal para estes dias frios...
    Bjs.

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  10. Simples e com aspecto delicioso
    Parabéns aos papás

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  11. Antes e mais parabéns ao teus pais ,desejo-lhes muitas felicidades.
    Essa sobremesa e mesmo ao meu gosto,pois tem tudo o que gosto.
    Lindos esses paninhos minhotos
    bj

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  12. é um doce bem guloso, propício para uma comemoração...

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  13. Olá, Joana! Uma combinação que adoro e que tem mesmo um ar de festa! Excelente escolha!
    Beijinhos

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  14. Bem, que tacinha espectacular querida!!! Adorei mesmo :)
    beijinhos

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  15. É uma ótima sobremesa para comemorar uma
    grande data, parabens á seus pais.
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  16. Joaninha querida,
    mistura perfeita de ingredientes, eu querooooooooo!
    Delícia total!

    Bjs, ótima semana ♥

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  17. Querida Joana: adorei,adorei,adorei esta tua sobremesa. Gosto da ideia do crocante dos suspiros aliada à doçura dos frutos vermelhos e do leite condensado. Ai que maravilha!! Uma sobremesa encantadora para uma pessoa tão doce como a querida Aida. Tenho de a experimentar .
    Bjn
    Márcia

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  18. Joana, querida,
    que maravilha de docinho!
    Os teus pais devemn ter adorado esta bela sobremesa :)
    Eu adoro frutos vermelhos, leite condensado e claro suspiros por aí a dançar, lindo!!
    Um beijinho.

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  19. mtos parabens aos teus pais ma a ti tb pois esta sobremesa ela esta uma delicia que maravilha bjs bs

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  20. Bom dia!
    Esse doce tem todos os ingredientes que eu gosto, só pode ter ficado perfeito!
    Parabéns ao teus pais pelo aniversário e que venham muitos e muitos outros 28 anos de casamento!
    Bjim
    Léia

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  21. Joana querida,

    hum agora deixaste-me com vontade de fazer um doce e colher olha que se aparecer por aqui alguma sugestão assim a culpada és tu.
    Ficou mesmo uma delicia e com leite condensado não há como resistir que maravilha mesmo e tão gulosa.
    Parabéns aos pais que nunca lhes falte o amor e as alegrias.

    Beijinhos querida

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  22. Muito obrigada a todos pelos simpáticos comentários!
    Um grande beijinho :)

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  23. Que tentação :)
    beijinhos
    http://nacozinhadasara.blogspot.pt/

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  24. Querida amiga,

    Parabéns aos pais, em primeiro lugar ! :) :)
    Que contem muitos mais juntos e felizes !
    Quanto à sobremesa que preparaste para a festinha da Aida, pois que feliz me fez que a vou provar por lá ! ;)
    Está tão linda, mesclada de tons soberbos e com sabores apaixonantes !

    Beijinhos grandes

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  25. Hi Jo!
    What a lovely bowl! And wonderful blog you have!
    ! Nice pictures! Accept and my compliments for your blog!

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