21 de junho de 2013

Panquecas

O meu irmão é sem dúvida das pessoas mais importantes da minha vida!
Agora a trabalhar cada um em seu lado restam-nos os fins de semana para estarmos juntos! E não são todos! Mas sabem tão bem! Ele tem direito às comidas preferidas e às vezes a uns miminhos!
No último fim de semana que veio fui fazer panquecas :)
Simples e rápidas, ficaram óptimas e não sobrou nenhuma para o meu pai que não estava em casa à hora do lanche! Acho que tivemos mais olhos que barriga. Mas souberam tão bem!!
Umas com mel, outras com nutella, com doce ou com gelados e sempre com fruta! As mais diversas combinações para todos os gostos :)
Para o J. tem que ser com muita nutella, a cobrir a panqueca toda para que não restem dúvidas! Quando esteve de Erasmus em Itália habituou-se a estas guloseimas, comendo sempre o gelado de limão para cortar um bocadinho. É de facto uma óptima ideia!

(Receita adaptada de: mesapara4)

prazer a cozinhar - panquecas

Ingredientes (para 6-8):
- 1 ovo
- 125g de farinha
- 1 colher de café de fermento
- 250 mL de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de açúcar

prazer a cozinhar - panquecas

Preparação:
1 – Bater o ovo.
2 – Juntar metade da farinha e metade do leite e bater.
3 – Acrescentar a restante farinha e leite e uma pitada de sal, o açúcar e o fermento. Bater tudo muito bem.
4 - Numa frigideira colocar um pouco de óleo e quanto este estiver bem quente deitá-lo fora.
5 - Deitar colheradas de massa até cobrir o fundo da frigideira. Virar a panqueca para acabar de cozinhar do outro lado.

prazer a cozinhar - panquecas

31 comentários:

  1. Uma excelente combinação.
    Eu cá já me servia,
    bjs

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  2. Joana panquecas são sempre uma deliciosa opção para o lanche, adoro!
    Bjs
    Mel

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  3. Adoro panquecas, com nutell, com mel, com gelado, com fruta, com chantilly, com doce de ovos, resumindo praticamente com tudo :P Excelente sugestão :)

    Participa no giveaway a decorrer na minha página de facebook:
    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=275844525888925&set=a.204002303073148.50534.203927333080645&type=1&theater

    Beijinhos,
    Joana

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  4. Adoro panquecas, ainda hoje fiz para o pequeno-almoço! :)
    As tuas ficaram lindas, e os acompanhamentos... bem...nem comento! Maravilha!!:)

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  5. Joana querida, seu irmão tem la bom gosto rsrsrs eu adoro panquecas também, com frutas e com nutella ai ai ai que tentação essas fotos, e reunir-se assim com nossos queridos acompanhados de bom papo e umas lindas e deliciosas panquecas não tem preço não é? Gostei da dica do sorvete de limão, vou experimentar. Beijinhos, ótimo final de semana

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  6. Que delicia de panquecas, os meus filhos adoram.
    Bjs

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  7. Oi Joana, que belas panquecas, acompanhadas de nuttela e morangos é uma combinação perfeita e deliciosa!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  8. Que delícia! Aqui em casa adoramos comer ao pequeno almoço ou ao lanche!
    Um beijinho e bom fim de semana

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  9. Adoro panquecas!! As minhas preferidas são com mel =)

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  10. Sou super fã de panquecas, nutella e morangos é a minha combinação preferida!

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  11. Ai que panquecas tão gulosas!! Acho que sou como o teu irmão :) com bastante Nutella é que são óptimas! Mas gostei muito da sugestão do gelado de limão, vou experimentar :)

    Beijinhos*

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  12. Que delícia de panquecas
    bom final de semana
    beijos

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  13. Que panquecas apetitosas! E assim tão bem acompanhadas são irresistíveis!
    Bjs

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  14. Estão com um aspecto excelente!!! Bem que comia umas quantas agora.

    Beijinhos;

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  15. Minha querida,
    teu irmão tem muito bom gosto, que panquecas
    maravilhosas!

    Beijinhos, ótimo final de semana!

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  16. Olá Joana,
    que coincidência o meu irmão mais novo também gosta de panquecas e curioso que costumo fazer para tomarmos o pequeno-almoço juntos ele é muito guloso.
    Estas tuas panquecas estão deliciosas e muito bonitas um aspecto fantástico, para mim pode ser com compota:)

    Beijinhos

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  17. Joaninha,
    sabe tão bem mimar os nossos :)
    E com panquecas, adoro! Sabem sempre tão bem. E acabo sempre por exagerar e ter mais olhos que barriga.
    Gosto delas com nutella (muita tb!) ou simples com fruta e um fio de maple. Com gelado também :) Enfim, gosto de tudo! sou uma gulosa.
    Ficaram mesmo lindas! Um beijinho.

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  18. Joana,adoro panquecas e essas com nutella são super deliciosas,viciantes...
    bjs,violeta

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  19. bem como ja sei que nao ha mais vou mesmo que ficar so olhar hehe bem elas estao mesmo mt bonitas comia uma mas era com doce de tomate hehe adorei bjs bfs

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  20. Joana querida!
    Que bom ter irmão, eu sou órfã de irmão :)
    Poder mimar, dar carinho e o J tem uma mana com todas essas características. É difícil resistir a panquecas tão apelativas como essas.
    Um beijinho

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  21. Joaninha,
    adoro panquecas e quando tenho mais tempo faço ao pequeno almoço.
    Ficaram lindas e qualquer cobertura que lhes ponhas ficam fantásticas, gosto de todas
    As fotos estão deliciosas
    Bjns
    Isabel

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  22. Olá

    Obrigado pela visita.
    Também tenho de começar a usar só açúcar amarelo, tens razão.
    Acabei de fazer like na tua página :)

    Adoro panquecas há já algum tempo que não faço, as tuas ficaram fabulosas!

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  23. Que programa delicioso entre irmãos! :D
    Hajam panquecas para fazer todas as possiveis combinações, mas nutella sem dúvida arrasa sempre.
    Beijinho

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  24. Olá Joana,

    Que lindas as tuas panquecas... adoro qualquer das versões que sugeres, são deliciosas e fazem um pequeno almoço ou lanche perfeitos ! :)
    E o que é que não fazemos pelas pessoas que amamos, não é ? :))

    Beijinho querida

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  25. Adorei essas panquecas! Simplesmente deliciosas!
    Bjs

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  26. Olá, Joana!
    Cheguei aqui através da Josy. Já estou seguindo.
    Belas imagens e receitas interessantes.
    Fica o convite para que conheça meu blog e a fan page.
    Um abraço e boa semana!
    www.nacozinhabrasil.com

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  27. delicinha de panquecas. adoro.
    beijocas

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  28. Obrigada a todos pelos amorosos comentários :)
    É tão bom ler estas coisas :)
    Um beijinho

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  29. Adoro panquecas e adoro nutella. Tenho a certeza que estavam deliciosas!

    Sofia
    www.paladarescompanhia.blogspot.com

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