1 de abril de 2013

Bolo de avelã com cobertura de chocolate e morangos para o Nuno

Considero-me sortuda nos amigos que tenho!
O Nuno é dos meus melhores amigos desde os 15 anos! É das melhores pessoas que conheço! Para ele está sempre tudo bem, tem imensa paciência, atura-me quando é preciso, faz-me companhia quando quero (até mesmo em jogos de futebol onde não joga o clube dele), é divertido e um bocadinho palerma :)
Se há coisa de que não me posso queixar é da amizade dele que sei que será para sempre! 

Nunca falei aos meus amigos do blogue. O Nuno assim que descobriu pediu para lhe fazer o bolo de anos (que era só passado um mês), com os ingredientes preferidos, avelã, morangos e chocolate de leite (esquisitinho)! Ele fez anos na semana passada e fiz-lhe o bolo para o fim-de-semana com muito carinho! Adorou :)

prazer a cozinhar - bolo de avelã com chocolate e morangos

Para a receita do bolo adaptei um de amêndoa e ovos moles que tinha feito para os meus anos.
Com o bolo para o meu melhor amigo participo no desafio do 1º aniversário da cozinha da Kinhas com o chocolate Milka.


prazer a cozinhar - bolo de avelã com chocolate e morangos

Ingredientes:
- 250g de avelãs 
- 175g de pão de forma (pão duro)
- 300g de açúcar
- 250mL de água
- 4 ovos
- 200mL de natas
- 200g de chocolate de leite
- 5 morangos

Preparação:
1- Ralar o pão e as avelãs. Reservar.
2 - Levar ao lume a água e o açúcar até que este se dissolva. 
3 - Juntar a mistura das avelãs e do pão triturados anteriormente e deixar ao lume durante 5min, mexendo bem até formar uma pasta. Deixar arrefecer.
4 - Adicionar os ovos e bater com a batedeira até obter uma massa homogénea.
5 - Colocar numa forma com aro e forrada com papel vegetal e levar ao forno, pré-aquecido anteriormente a 180º, durante 40min. 
6 - Para a cobertura colocar as natas ao lume. Quando estas estiverem a ferver juntar o chocolate partido aos bocados.
7 - Cobrir o bolo com o chocolate e por cima colocar morangos.


prazer a cozinhar - bolo de avelã com chocolate e morangos

39 comentários:

  1. humm mas que sorte que ele teve um bolinho assim tb eu queria um hehe ele ficou mt bonito e esse chocolate hummmmm bjs e feliz semana

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  2. Joana, o teu bolo ficou lindo,aposto que o teu amigo o adorou!
    Beijinhos.

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  3. Também tenho alguns amigos assim, são poucos mas são bons! ;)

    O bolo deve ser delicioso :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana :D

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  4. Os ingredientes também entram na minha lista de eleição! Que perfeição de bolo...não consigo imaginar a maravilhosa textura e sabor...hummmm :)

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  5. Amigos e bolo com chocolate, há lá coisa melhor....
    Bjoka
    Rita

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  6. ficou lindo e tão guloso...adorei.
    Boa semana
    bjs

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  7. O bolo está mesmo com um aspecto apetitoso. Apetece chegar ali com uma colher e começar a devorar o chocolate. :D Boa semana!

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  8. Olá Joana, é muito bem ter amigos à séria ;)
    Ficou lindo e tão guloso!
    Beijinhos.

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  9. Que lindo bolo! Uma excelente prova de amizade!
    Bjs
    Paula

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  10. Que maravilha de bolo, Joana!!
    Eu ainda ando à voltas porque nao sei o que fazer!!
    A Catarina vai adorarrr!!!
    Um beijinho,
    Mena.

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  11. É óptimo ter amigos assim!! O bolo é uma bonita homenagem ;)
    Beijinhos
    Inês

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  12. Que bonita amizade e que mereceu um bolinho lindo como esse! A cobertura de chocolate está uma maravilha!!!
    Bjn
    Márcia

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  13. Olá Joaninha !
    A amizade verdaeira é uma das coisas mais bonitas da vida ! Tens sorte com o nuno mas o Nuno tem sorte em ter uma amiga como tu !
    Adorei o bolo !
    Muitos beijinhos.

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  14. Joana,
    a amizade é um bem precioso e este bolo coloriu bem esse sentimento que tens pelo teu amigo.
    Ficou muito lindo :)
    Bjns
    Isabel

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  15. Com um bolo assim ele não tinha como dizer que não tinha gostado.. que excelente aspecto!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  16. Oi amiga, claro que o Nuno amou essa delícia né?

    Parabéns p/o Nuno, p/vc pela receita maravilhosa e pela amizade sincera...
    Bjssssssssss

    Ah!
    Pode fazer o bacalhau com chuchu que vc vai gostar.

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  17. Que bolo maravilhoso, e aposto que o Nuno adorou nao??? Esta uma verdadeira tentaçao... delicia mesmo!!!

    Beijocas

    Margarida

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  18. Este bolo está lindo! Deve de ser delicioso! :)
    http://temperosdaiza.blogspot.pt/

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  19. Excelente participação, querida, este é um bolo a que dificilmente eu resistiria, com essa cobertura de chocolate que me deixa inquieta ! :)

    Ficou lindo, foi uma bonita homenagem à amizade e a nossa Catarina vai decerto adorar esta tua participação ! :)

    Um beijinho amiga ! *

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt



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  20. Que aspecto tão guloso, adorei!
    Excelente participação

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  21. a maior parte dos meus amigos e familia só soube do blogue à pouco tempo hehe
    adorei o bolo! imagino como o teu amigo ficou contente! e com morangos a decorar! lindo! beijinhos

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  22. Olá Joana!
    Que bolo mais lindo e tentador!
    Com certeza o seu amigo adorou!

    Beijos, ótima semana!

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  23. Querida Joana :)
    A amizade é um bem precioso! Aos amigos tudo!
    E se o amigo pede avelãs, chocolate de leite e morangos, dás-lhe um bolo cheio de carinho e doçura!
    Ficou perfeito! Como não adorar? E devorar? Deve estar delicioso.
    Só esse aspecto da cobertura e as avelãs na massa deixam-me de sorriso na cara :) Lindo Joana!
    Um beijinho.

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  24. É um bolo muito guloso e com um aspecto fantástico! Boa sorte para o passatempo!

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  25. Joana seu amigo Nuno é um sortudo, esse bolo ficou magnifico, adoro avelãs. Muito bom ter amigos assim hoje em dia, são raros, beijinhos

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  26. Olá minha querida :) foste a primeira participação :)) eu adorei este bolo! Principalmente porque foi feito para celebrar acima de tudo uma amizade verdadeira :)
    Já registei a tua participação e desejo-te muita sorte!!

    beijinhos

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  27. Olá Joana,
    adorei "ouvir-te" falar desse teu amigo! Tão bom uma amizade assim!
    Esse bolo tem tudo para estar estupendo, especialmente todo o carinho com que foi realizado.
    Ficou lindo e mesmo tentador.
    Bjs

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  28. Receita Divina... Não sei porque, mas não consigo seguir seu Blog :(
    Continuarei tentando em outra ocasião.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  29. Que delícia de bolo Joana e assim, celebras duas ocasiões bem especiais: A amizade e o aniversário do blogue da querida Kinhas.
    Beijocas,
    Lia.

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  30. Muito obrigada a todos pelos sempre simpáticos comentários :)
    Um grande beijinho

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  31. Quem tem amigos tem tudo e que tem uma amigo com mão para a pastelaria tem bolos deliciosos nos aniversários. :D
    Que bolo guloso!!!
    Parabéns a ambos. ;)
    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  32. Meu Deus, esse bolo tem um aspecto divinal. E é tão bom agradar aos amigos.
    Um beijinho e bom domingo

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