21 de março de 2013

Peitinhos de frango crocantes no forno

Boa tarde a todos :)
E o primeiro dia de primavera não veio nada tímido! Pena durar pouco! 6ª feira a chuva está de regresso e parece que vai durar! :(
Adoro a chuva a cair e a bater na janela, mas quando estou em casa... e durante pouco tempo! Este ano está a demorar a ir embora! E esperemos que não seja um Abril águas mil!
Quanto à receita de hoje ficam uns peitinhos de frango panados no forno, uns nuggets mais saudáveis e igualmente saborosos, super estaladiços!

(receita adaptada da receita da minha querida tia Paula: saboracasa)

prazer a cozinhar - peitinhos de frango crocantes no forno

Ingredientes:
1 iogurte natural
Sumo de 1/2 limão
3 dentes de alho
2 peitos de frango cortados aos bocados
Pimenta preta e verde
Sal
1/2 chávena sementes de sésamo
1/4 chávena de quinoa
1/4 chávena de sementes de linhaça
1 chávena de flocos de aveia

Preparação:

1 - Temperar os peitos de frango com o sumo de limão, alho, sal e pimenta.
2 - Juntar o iogurte e deixar os peitos de frango embebidos nele cerca de 30min.
3 - Remover o excesso de iogurte.
4 - Num prato colocar todas as sementes misturadas e passar por lá os bocadinhos de peito de frango.
5 - Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal os peitos de frango e levar ao forno a200º cerca de 30min.


prazer a cozinhar - peitinhos de frango crocantes no forno

31 comentários:

  1. Estes peitinhos de frango crocrantes ficaram mesmo a chamar por mim, que delicia:) Adorei a sugestão.

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Ficaram mesmo com ar crocante e apetitosos! Vou levar a receita comigo!
    Bjs

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  3. Joana, que delicia de peitos de frango... estao mesmo com um aspeto delicioso!!!

    Beijocas

    MArgarida

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  4. Excelente aspecto dá mesmo vontade de me servir.
    bjs

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  5. Olá Joana,

    Por aqui o sol ainda espreita, yupiiii! Com um ventinho que promete trazer cguva de sul ;( ... calor, please calor

    Bom aspeto, ficou de certeza crocante, boa dica

    Beijocas
    Paula

    P.S Adorei o prato , lindo

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  6. Que receita diferente adorei Joana
    beijos

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  7. Vou guardar. Realmente é bem mais saudável que os típicos panados! :)

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  8. hummm
    Delicia total! Ficou divinal! Gostei mesmo muito! É mesmo a meu gosto!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  9. Também gosto muito de fazer bifinhos de frango assim, normalmente uso sementes de sésamo ou flocos de milho ;)

    Beijinhos e tem uma boa tarde :D

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  10. Minha querida amiga,

    Uns bifinhos assim tão estaladiços e crocantes são uma perdição, com essas sementinhas todas a enriquecê-los ! :)
    Ficaram uma maravilha, Joaninha ! :)

    Não sabia quea a Paula é tua tia !
    As receitas dela são excelentes ! :)

    Beijocas grandes amiguinha !

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  11. Estão mesmo super apetitosos esses peitinhos!!! Adorei :)
    beijinhos

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  12. Olá Joana,têm um aspecto fantástico.vou levar a receita.bjs,violeta

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  13. Ficam com um óptimo aspeto e bem mais saudáveis.

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  14. Olá querida Joana!
    Que lindo prato... hummm...frango temperado com iogurte fica macio e muito saboroso e ainda crocantes assim ficam perfeitos!
    Beijos, Oslaine

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  15. Adorei a variedade de sementes. Comprava!

    Quanto ao tempo, e o vento? Nunca mais acalma...

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  16. wuau deve ser mt bom e indo ao forno ainda melhor para a saude bravo gostei mt bjs

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  17. Olá Joaninha! :)
    Eu adoro nuggets de frango e faço sempre caseirinhos e saudáveis.
    Costumo fazer é com corn flakes, e adorei a tua mistura de sementes com a quinoa e aveia a tornar essa crosta bem crocante. Devem ser deliciosos, digo-te já que os irei fazer da próxima vez.
    A Primavera chegou com raios de sol, mas ainda um vento frio e se vem lá chuva já fico deprimida, quero bom tempo!
    Um beijinho.

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  18. Minha querida é bem apetitosa esta tua receitinha!! Fizeste uma adaptação excelente do prato da tua tia :-)
    Enviei-te uma cestinha para a sobremesa ;-)

    Beijinhos

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  19. Joanina querida,
    ficaram ricos, lindos, saudáveis e irresistíveis!
    Receita nota 10!

    Beijos

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  20. olá! uma excelente alternativa aos tradicionais panados! :)

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  21. Que versão fantástica e deve ser bem crocante...
    Bjoka
    Rita

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  22. Que delícia Joana e esse crocante exterior, deve estar mesmo uma delícia!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  23. Que sugestão maravilhosa!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  24. Adorei sua sugestão Joana, as sementes e a aveia deram um toque lindo, com certeza saboroso e bem saudável. Gostei muito, beijinhos

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  25. Que DELICIA!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  26. Olá Joana,
    também fiz uns panadinhos semelhantes a estes teus, assim com muitas sementes e no forno e foram aprovadissimos!
    São muito mais saudáveis, muito saborosos e ainda por cima lindos de se ver.
    Bjs

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  27. Hum Joana, esses peitinhos de frango devem ter dicado especiais...

    Com certeza acabaram rapidinho kkkkkkkk

    Bjsssssss amiga e que teu FDS seja maravilhoso.

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  28. Eu adoro chuva quando estou em casa... Mas tenho sempre a "sorte" de levar com ela, mal meto um pé fora da porta. -.- Que chatice...
    Agora, estes nuggets, ficaram uma delicia.
    As sementes a conferir cor e sabor, excelente sugestão. :)
    Beijinho

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  29. Adoro. Também já fiz esta receitinha e recomendo 100%.
    Bom domingo
    Bjs

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  30. Gostei muito desta sugestão, obrigada.
    Kiss

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