26 de agosto de 2012

Sorvete de framboesas

Quando era miúda ia passear com os meus avós para a praia da Gala na Figueira! Já não ia lá há imenso tempo porque ficava sempre pela praia à frente de casa! A semana passada fui lá para fazer o meu primeiro dia de praia :) Hoje voltei para o 2º... Temos que aproveitar os fins de semana!
O extenso areal na maré baixa é óptimo para passear!
Na semana passada ouvi um sr. a dizer "A Figueira nunca esteve assim"... E verdade seja dita foi dos melhores dias que apanhei, sem uma ponta de vento! Hoje foi um dia habitual, muito vento e água fria mas para mim não deixou de ser óptimo.
Quando chegamos a casa na semana passada tinha este gelado no congelador pronto para comer!!! Foi aprovado por todos!!! É dos melhores gelados que já comemos. (A minha opinião e a do J.)

Adaptado de: flagrantedelicia

prazer a cozinhar - sorvete de framboesas



Ingredientes:
- 375g de framboesas
- 250g de açúcar
- 400mL de água
- sumo de 1/2 limão

Preparação:
1 - Lavar bem as framboesas e colocá-las num copo de bater. Juntar o sumo de limão e triturar com a varinha mágica.
2 - Com um passador coar a mistura e deixá-la no frigorífico.
3 - Num tacho colocar a água e o açúcar e deixar ferver até ficar com a consistência de xarope. Colocar no frigorífico.
4 - Quando estiver frio juntar esta mistura com a polpa de framboesas.
5 - Colocar na máquina de fazer gelados cerca de 30min.

prazer a cozinhar - sorvete de framboesas
prazer a cozinhar - sorvete de framboesas

32 comentários:

  1. Tentador, muito tentador :) Aqui já não há quase Verão, já está mais frio... :(

    beijinhos e boa semana!

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  2. Gelado já fiz... sorvete parece optimo!! mais fresco! bjks

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  3. Eu quero esse sorvete que delícia beijos

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  4. Ficou com um aspeto delicioso e tentador.
    Bj
    Márcia

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  5. Olá Joana,
    adoro um sorvetinho e feito assim com frutas frescas melhor ainda
    que delícia!

    Beijinhos e ótima semana!

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  6. Olá

    Joana eu adoro e este ficou com uma cor que chama por mim :D

    Bjs

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  7. Joana q lugar lindo! E a sobremesa parece deliciosa!
    Bjs

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  8. Esse sorvete esta bem apelativo de fato, ficou lindo e o sabor deve ter ficado maravilhoso, adoro framboesas, e com esse calor que anda fazendo é uma sugestão muito bem vinda Joana. Adorei a foto da praia que linda, que céu azul, que mar divino. Bons momentos não é? Beijinhos ótima semana

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  9. Ai que delícia....
    Framboesa é tudo de gostoso né?
    Esse sorvete está dos deuses...
    Amei
    Beijinhos
    Sheila

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  10. Olá Joana !
    Adoro framboesas ! O sorvete foi delicioso !
    Beijinhos.

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  11. Oi Joana!
    Cheguei aqui através do link em outro blog.
    Seu blog tem receitas ótimas, como essa por exemplo:) Adoro framboesas;)
    Beijos e boa semana!

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  12. Hmmmmmmm gelado de framboesa é do melhor que há e sendo caseiro então, ui ui!! :D
    Chegar a casa ter esta delicia à espera, é de deixar qualquer um alegre. ;)
    Beijinho

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  13. Esse sorvete tem cor tem mesmo apetitosa :)
    beijinhos

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  14. Olá Joana,
    Um sorvete fresco, com uma cor vibrante e um sabor intenso das framboesas, para mim perfeito que adoro este fruto!
    As imagens da praia fazem-me ficar zangada com este tempo...hoje aqui outra vez sem sol!
    Bjs

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  15. Adoro framboesas e a semana passada fiz gelado de framboesas, mas este teu sorvete tem um aspecto divino!!
    Beijinhos grandes e boa semana,
    Lia.

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  16. Ficou com uma cor maravilhosa. Não há como um gelado para temperar o Verão.
    Beijinhos

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  17. Bom dia! xuxu!


    Amei conhecer seu blog! Gostei mto das dicas... e vou te seguir para não perder nenhum detalhe...



    Se poder me faça uma visitinha tbm e se gostar me siga!!!



    Uma linda semana pra vc...



    bjks


    www.blogdabiane.com

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  18. Hummm, que lindo aspecto!! gostei demais!!
    Beijinhos, boa semana
    Ana Claudia

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  19. Amo framboesa e esse sorvete está com uma aparência ótima!!Bjs.Sandra

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  20. Joana:
    Com um sorevete de framboesas tão bonito, deixo as dicas sobre Munique. Foi um dos dias mais bonitos, o da ida ao castelo! Vale mesmo a pena. Se reservares os bilhetes pela internet poupas um kilometro de fila e tudo se torna mais rápido! O site que usei para o efeito é: www.ticket-center-hohenschwangau.de. Podes e deves resevar o audioguide em português. Se saíres de munique às 10h e reservares a entrada para as 13h ou 13h30, por exemplo, fica despachada às 14h30. (na viagem de regresso podes entrar na Áustria e tens vistas sobre os Alpes deslumbrantes!... é de lá a ultima foto, com os barcos e a água do degelo dos Alpes). Espero ter ajudado.
    Babette

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  21. Que delícia Joana :) Tem uma cor incrível! Gostei muito desta receita!
    Beijinhos

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  22. ADORO FRAMBOESAS E ESSE GELADO DEVE TER FICADO UMA DELICIA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  23. Que delícia de receita...gostei muito.

    Beijinhos e boa semana.

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  24. Olá Joana :)
    Que giro, acabo de publicar um post com gelado e sobre a praia da minha infância. Também adoro essa zona, a Gala, a Cova Gala e o Cabedelo, lindo com a maré baixa.
    As tuas fotos estão lindas, atiram-me ao sabor desse teu sorvete com uma cor fantástica. Divino.
    Um beijinho.

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  25. Olá Joana:)
    praia e sorvetes, parece que andam sempre de mãos dadas com
    memórias de infância, que bom é recordar!
    As fotos estão lindas, e o sorvete tem um ar delicioso;)
    Um beijinho para ti:)

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  26. Joana que lindo que ficou seu sorvete e a delicia de sabor humm adorei a receita beijinhos tenha uma lindo dia!

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  27. Muito obrigada :)
    Ficou realmente uma delicia! Fiquei fã e voltarei a fazer!
    Um beijinho

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  28. Olá Joana...

    Que lindo ficou este sorvete, adoro framboesas, consigo até imaginar-lhe o sabor fresquinho e saciante ! :-)

    Original a foto com o nome do blog, lindas as fotos da praia, adorei !

    Beijinhos

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  29. Olá Joana

    Esta sugestão é deliciosa :-)

    Já sou seguidora.
    Beijinhos
    Ana
    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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