8 de julho de 2012

Bolo de bolacha, caramelo e chocolate

O meu primo Z. R. fez anos na 6a e veio cá comemorar, reuniu-se a família na Murtinheira e fez-se a festa!!
Nós levamos um gelado de morango que fazemos várias vezes e este bolo....
O resultado do bolo foi fantástico e voou num abrir e fechar de olhos... Tal como o gelado, porque esteve um dia de Verão :)
Peço desde já desculpa por não ter tirado a fotografia do bolo inteiro e por esta não ter ficado nas melhores condições!!!
(Bolo adaptado do site a culpa é das bolachas)


prazer a cozinhar - bolo de bolacha, caramelo e chocolate



Ingredientes:
Para a bolacha:
- 80g de açúcar amarelo
- 230g de farinha
- 150g de manteiga
Para o caramelo:
- 1 lata de leite condensado
- 150g de açúcar amarelo
Para o chocolate:
- manteiga q.b.
- 100mL de natas
- 300g de chocolate

Preparação:
1 - Para a bolacha juntar a margarina derretida ao açúcar e à farinha e misturar bem.
2 - Untar uma forma com mola e colocar lá a massa, pressionando bem.
3 - Levar ao forno a 180º cerca de 25min.
4 - Fazer o caramelo: Num tacho colocar o leite condensado e o açúcar amarelo ao lume, mexendo sempre até ficar com uma consistência mais grossa (caramelo) - são cerca de 10-15min.
5 - Colocar o caramelo por cima da bolacha e levar ao frigorífico.
6 - Para o chocolate forrar o fundo de um tacho com margarina derretida e levar as natas ao lume. Quando estas estiverem a ferver, juntar aos poucos os pedaços de chocolate sem parar de mexer.
7 - Colocar o chocolate por cima do caramelo e levar ao frigorífico.
8 - Deixar no frigorífico algum tempo (deixei durante a noite). Retirar do frigorífico 1h antes de servir.
9 - Tirar da forma e colocar num prato de servir.

28 comentários:

  1. Mesmo sendo só uma fotografia, dá para perceber o quanto o bolo seria delicioso.. pois tem muito bom aspecto!

    beijinhos

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  2. Um bolo, 3 ingredientes deliciosos!
    Nem consigo imaginar o quão fantástico deve ser, tenho que experimentar :)
    Beijinho

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  3. Ai que delícia... Deve ter um sabor maravilhoso..
    Amei
    Beijo
    Sheila

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  4. Que delícia de bolo e com o mar de fundo da Murtinheira ainda melhor :))
    Boa aemana e beijinho.

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  5. ADORO BOLOS DE BOLACHA E ESTE PARECE-ME BEM APETITOSO.
    BJS

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  6. Olá Joana ! Mas que bolo delicioso, e com um fundo fantástico !
    Adorei a receita ! Obrigada pela partilha.
    Beijinhos.

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  7. Consigo perceber porque só conseguiste tirar a foto ao bolo já só em fatia, pois é uma maravilha e deve ter voado :)

    Quando vi o nome, pensei logo que já fiz algo parecido e fui logo ver, e fiquei muito contente em saber que te inspiraste numa receita minha para fazeres este pequeno pecado :)

    Muito obrigado pela referencia, e parabéns pelo bolo :)

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    1. Quando o vi fiquei com uma enorme vontade de experimentar. Mas um bolo destes não é para fazer para ficar em casa porque voa num instante!!!
      Estava desejosa que houvesse uma festa para o experimentar!
      Um sucesso!!!
      Não sobrou nem uma migalha!
      Um beijinho

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  8. Hummmm, que delícia. Este bolo parece bem gostoso!

    Abraços, Fabiana.

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  9. Olá boa noite,
    A foto até está muito bem. Tem um fundo fantástico! E dá para perceber bem a razão de na foto só estar uma fatia...
    Parabéns pelo bolinho!
    Bjs e boa semana.

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  10. Que lindo ficou o teu bolo!
    Os meus parabéns ao primo.

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  11. Que delícia vou experimentar já anotei a receita beijos

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  12. Joana, com ou sem foto do bolo inteiro, consegue-se perceber o quanto ele deve ter ficado apetitoso, pois o aspecto é fantástico.
    Excelente idéia !

    Beijinhos

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  13. Com estes três ingredientes devia ter ficado simplesmente divino...

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  14. A adivinhar pelos ingredientes não deve ter sobrado nem migalha :)
    Delicioso.
    Beijinho.

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  15. Olá Joana!
    Esse trio é maravilhoso, diria mesmo, perfeito!
    Entende-se bem porque nem houve tempo para tirar fotos com ele inteiro...eheh Mas a fatia mostra bem a delícia que era ;)
    A paisagem ao fundo também é maravilhosa!
    Tenho de experimentar este bolinho :)

    Beijinhos e boa semana

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  16. OLÁ,
    ESTE BOLO FICOU COM GOSTINHO DE QUERO MAIS
    UMA VERDADEIRA DELÍCIA!
    BJS ♥

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  17. Olá Joana, apesar de ser só uma fatia, tenho a certeza que o bolo ficou uma delicia, a avaliar pela receita e foto;)
    Beijinhos e uma boa semana.

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  18. Obrigada pela visita ao meu blog! Não conhecia o teu blog e adorei! Tornei-me seguidora ;)
    Beijinhos

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  19. Obrigada a todos(as) pelos simpáticos comentários!
    O bolo é uma maravilha para quem gosta dos ingredientes :)

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  20. Um bolo delicioso!

    Joana somos quase vizinhas?!

    kiss

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  21. Que maravilha de bolo!
    Acho o aspeto fabuloso e tão guloso!
    Queria tanto uma fatia... já sei, vou ter que fazer para poder comer!
    Ui! Tudo me rima,ihihih!
    Bjs

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  22. Acredito que o bolo tenha voado e ainda apanhares essa fatia já foi uma sorte ;) Por acaso não o tinha visto no blog do Diogo, mas ainda bem que o postaste, esta partilha é super valiosa porque este bolo é uma loucura!

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  23. uma beijoca ao primo! um dia bem passado de certeza. com sobremesas tão boas - já guardei a receitinha
    beijocas e bom fim de semana

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  24. Maravilha de bolo, deve ser delicioso.

    Bjs.

    Paula

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