5 de abril de 2016

Cookies saudáveis de banana e mirtilos


Sou perdida por docinhos!
Por algo simples e doce para petiscar a meio da tarde, ou quando chego a casa! 
Adoro ter cookies caseiras para levar para os meus lanches.
E se pudermos juntar o docinho ao saudável ainda melhor! O sentimento de culpa em cada dentada de uma bolacha reduz :)


Ultimamente tenho substituido muito do açúcar por bananas, que são uma fruta que tanto gosto e deixa um sabor bem agradável. Tenho juntado uma ou outra colher de golden ou maple syrup ou mesmo mel para tornar a coisa mais gulosa, mas muitas vezes nem necessita (se as bananas estiverem bem maduras)!
Estas cookies foram um sucesso! Não ficam muito estaladiças, são mais húmidas mas são tão saborosas e comem-se (várias!) sem culpa e num instante! Não é bom? :)


Receita adaptada de: kumquatblog

Ingredientes:
- 2 bananas
- 1/2 chávena de flocos de aveia
- 1/3 chávena de amêndoa laminada
- 1/3 chávena de avelãs grosseiramente picadas
- 1 colher de chá de linhaça
- 1/3 chávena de mirtilos secos MyProtein
- 1 colher de chá de óleo de coco (derreter) MyProtein
- 1 colher de chá de golden syrup


Preparação:
1 - Esmagar as bananas.
2 - Juntar todos os restantes ingredientes e misturar bem.
3 - Moldar umas bolachas.
4 - Levar ao forno, pré-aquecido anteriormente a 180º, durante 20min.


25 comentários:

  1. Ummmm pero que tentadora eres¡¡¡¡ me dejas con la boca echa un mar de agua, besos

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  2. Que cookies mais apetitosas e ainda por cima tão simples de fazer, adorei! :) Beijinhos
    --
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  3. Venho mesmo a tempo de lanchar contigo! beijinhos

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  4. Tão fáceis de fazer e tão saborosos Joana. Estão maravilhosos. :)
    Bjinhos

    Bimby & Sabores da Vida

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  5. Querida Joaninha,
    Eu confesso que não gosto muito do sabor das bananas nos bolos, especialmente se estas estiverem maduras demais, mas adoro bananas e adoro bolos com pedaços de banana e amo banofee pie, se é que estou a fazer sentido...
    Bom, isto tudo para dizer que amei estes teus bolinhos e que os achei super interessantes, além de que a combinação da banana com os mirtilos deve ficar fabulástica.
    Um beijinho,
    Lia

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  6. Banana e mirtilos é das minhas combinações favoritas por isso fiquei com imensa vontade de testar esta receita :)

    http://venus-fleurs.blogspot.pt/

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  7. Yumiiii :)
    Faço uns muito semelhantes e cá em casa adoramos!! Mas faço questão de testar a tua receita!!
    Beijinho enorme princesa das fotografias bonitas!!

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  8. Lindos e deliciosos cookies, Joana!
    Parabéns pelas lindas fotos!
    Bj,
    Lylia

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  9. Joana querida,
    Eu adoro receitas saudáveis, esses cookies estão perfeitos!
    Outro dia fui comprar uns mirtilos assustei com o preço, estava
    a preço de ouro, rsrs.
    Suas fotos estão lindas!

    Beijos, ótima semana! ♥

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  10. Junto-me ao teu clube "perdida por doces" :)
    Esses cookies ficaram com um aspecto, mesmo a pedir uma trinca.
    bjinho

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  11. wuau ficaram mt bonitos tb adoro tudo que é doce heheh os teus estao 5* bjs

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  12. Querida Joana: adoro cookies e adoro as que fizeste. Costumo fazer com tâmaras e nunca me tinha lembrado de usar bananas. Ficaram tão lindas ( que nem parecem saudáveis,rsrs)
    Bjn
    Márcia

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  13. Que receita fantástica, hei-de experimentar :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  14. Parecem-me super bem!!!
    Adoro a luz das tuas fotos.
    Beijinho

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  15. Ficaram com um aspeto super apetitoso, que maravilha. Se não te importares vou guardar :-) Bjs

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  16. O aspeto é bom, não à nada como experimentar!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  17. O aspeto é bom, não à nada como experimentar!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  18. O aspeto é bom, não à nada como experimentar!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  19. Esses cookies parecem uma verdadeira delícia!
    Bjs

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  20. Que perfeitinhas! Mesmo ótimas para um petisco :D

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  21. São perfeitas Joaninha!
    Como tu, não dispenso umas cookies mais saudáveis e na mesma docinhas durante a semana, há dias que pedem ou reclamam mesmo por elas hehe.
    Adoro com banana, estas com os mirtilos estão perfeitas e quero ver se as faço, devem ser deliciosas.
    Um beijinho.

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  22. Essas bolachinhas têm um ar tão pecaminoso! Devem ser deliciosas e sendo saudáveis, são "guilty free" :)
    Terei que experimentar, adoro cookies!
    Beijinhos e boa semana :*

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  23. Muito obrigada a todos pelos simpáticos comentários.
    Um grande beijinho

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