Gratinado de massa integral com salmão e camarão

A semana passada foi sempre a correr!!
Entrar as 9h, sair às 20h, almoços a correr! Alemão pelo meio em dois dias! TPCs (que saudades desta palavra) que nem sempre tiveram tempo de ser concluídos!
Num dos almoços com algum tempo enquanto a massa cozia preparava o salmão e os camarões!
E com o frio que faz lá fora, gratinados a sair do forno sabem tão bem! :) Aquecem qualquer um e dão energia para a tarde...

Ingredientes (para 2/3 pessoas):
- 2 postas de salmão
- 200g de camarão
- sumo de 1/2 limão
- massa integral (espirais) q.b.
- sal
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- azeite q.b.
- 125mL de natas de soja
- 150g de queijo ralado
- cebolinho
- queijo parmesão

Preparação:
1 - Regar o salmão e os camarões com sumo de limão.
2 - Colocar a massa a cozer com um pouco de sal.
3 - Numa frigideira com um fio de azeite colocar a cebola e os dentes de alho picados. Quando estes estiverem loirinhos juntar o salmão e o camarão. Deixar cozinhar.
4 - Quando o salmão estiver cozinhado separá-lo em lascas. Adicionar as natas de soja, 100g de queijo e cebolinho à frigideira e misturar tudo muito bem até que o queijo esteja derretido.
5 - Adicionar a massa e envolver tudo.
6 - Colocar num prato de ir ao forno a mistura e cobrir com o restante queijo ralado e polvilhar com queijo parmesão.
7 - Levar ao forno no grill cerca de 15minutos.