26 de março de 2012

Muffins com pepitas de chocolate

Boa tarde :) Hoje resolvi fazer uns muffins que já tinha feito há duas semanas e toda a gente gostou. Vou levar uns à G., ao H. e à C. :)
Aqui fica a receita que dá para cerca de 20 muffins!

prazer a cozinhar - muffins com pepitas de chocolate


Ingredientes:
- 125g de margarina
- 3 ovos
- 1 chávena bem cheia de açucar
- 2 chávenas de farinha
- 1/2 chávena de leite
- 1/2 tablete de chocolate

Preparação:
1 - Derreter a margarina.
2 - Juntar 1 ovo e 1/3 do açucar e bater. Repetir o procedimento mais 2 vezes.
3 - Adicionar a farinha e o leite e mexer bem.
4 - Cortar 1/2 tablete de chocolate em pepitas e adicionar à massa.
5 - Envolver as pepitas de chocolate na massa.
6 - Untar as formas e colocar a massa (não encher até ao cimo).
7 - Colocar no forno, pré-aquecido a 180ºC, cerca de 15-20minutos.

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