2 de abril de 2018

Granola de avelã e manga



Adoro granola caseira! Se há coisa que por aqui sabe bem é ter o frasco cheio com granola!
Sabe bem aos pequenos-almoços, lanches e a mim sabe-me particularmente bem enquanto cozinho ir roubando uma mão cheia :)
Dos pequenos almoços preferidos é mesmo um iogurte, fruta fresca e uma granola crocante, ou iogurte com manteiga de amêndoa/amendoim e granola!!
Esta é com manga desidratada que comprei nas minhas viagens mas dá para usar com qualquer outra fruta! Com banana também deve ficar deliciosa, é bem estaladiça e fica sempre bem!
Por aqui estou sempre a trocar, ou os frutos secos ou as sementes ou a fruta e resultam sempre granolas tão boas :)
Qual é a vossa mistura preferida?


Ingredientes:
- 2 chávenas de flocos de aveia
- 1 chávena de arroz puff
- 1/2 chávena de sementes de girassol
- 1/4 chávena de sementes de linhaça
- 1/4 chávena de sementes de sésamo
- 1 chávena de avelãs
- manga desidratada (sem açúcar)
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 3 colheres de sopa de maple syrup


Preparação:
1 - Levar as avelãs ao forno a 180º durante 15min para lhes retirar a pele. Reservar.
2 - Misturar os flocos de aveia, o arroz e as sementes.
3 - Juntar-lhes a manteiga de amendoim e o maple syrup previamente misturados e mexer tudo com as mãos.
4 - Dispor num tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno até que a granola fique dourada.
5 - Adicionar a manga desidratada cortada aos pedaços e as avelãs.


24 comentários:

  1. Nunca fiz mas estes sabores agradam-me imenso!bj

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  2. Querida Joana: também adoro granola caseira e o meu frasco está sempre bem fornecido. Gostei muito desta com a manga. Nunca experimente, mas imagino que deve ficar muito saborosa.
    Bjn
    Márcia

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  3. Adoro granola caseira e uso muito a banana desidratada! :) Essa granola tem um óptimo aspecto. Beijinhos
    --
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  4. Aqui em casa também tenho sempre um frasco de granola caseira, é daquelas coisas que nunca dispenso! :) Esta sugestão, com manga parece ser deliciosa.
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  5. Adoro granola mas nunca fiz com manga. É uma excelente ideia. Deve ficar muito bem.
    Beijinhos

    www.paopaoqueijoqueijo.com

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  6. Oi Joana, bt!
    Sua granola ficou tão linda que eu acho que ia ficar com pena de comer kkk. Eu ia comer sim pq com certeza o sabor também ficou maravilhoso.
    Bjssss amiga

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  7. Oi, Joana!

    Também adoro uma granola! Feita em casa tem outro sabor... Delícia!

    Abraços, Cris

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  8. Que riqueza de granola querida Joana.
    Aqui na minha cidade eu já comprei manga desidratada e outras frutas também.
    Obrigada, por mais essa receita preciosa!

    Beijinhos ♥

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  9. Não sou grande fã de granola, mas tenho aqui alguém em casa que é louco, nunca fiz caseira, tenho que experimentar, essa parece-me ser deliciosa. =)

    MRS. MARGOT

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  10. Bem bom! Fiquei a saber como se faz.
    Bjs

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  11. Olá querida Joana....
    Nunca me lancei neste desafio da granola caseira... mas um dia tem de ser... pois as sugestões que por aí andam deixam-me com água na boca ao ver tão apetecíveis fotografias....
    E a tua não é excepção.... tem muito boa pinta... e tem que ser deliciosa....
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos nossos....

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  12. Great post on "Granola de avelã e manga". As a professional chef i have to appreciate your work. Keep Posting useful posts like this. Keep in touch with my websites- Culinary Schools | Cooking Schools

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  13. hehehe também como granola às mãos cheias :P Gostei muito desta tua versão!
    Beijinho
    Joana

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  14. QUE DELICIA DEVE ESTAR MUITO BOM ....
    http://www.cantaalegremente.com.br

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  15. Não tenho por hábito usar fruta desidratada mas frutos secos consumimos com muita frequência pois adoramos. Obrigada pela sua sugestão, parece-me deliciosa. Beijinho e tudo de bom.

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  16. Que delícia de receita!!! Eu amo granola, mas sempre consumo as industrializadas nunca fiz uma receita, gostei muito da sua !!!! Um ótimo domingo para você!!! Bjks

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  17. Que bom aspeto. Adoro granola caseira. Nunca me lembraria de colocar manga, fiquei curiosa pelo sabor.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/04/folar-de-carnes.html

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  18. Ola tudo bem Joana?
    Tbm gosto muito de granola, como sempre. Mas esta caseira, deve ser melhor ainda.
    bjs!

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  19. Muito obrigada a todos pelos simpáticos comentários :)
    Um beijinho

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  20. Gosto, adoro granola!! Incapaz de viver sem ela :)
    Tenho na minha cozinha 4 frascos com 4 misturas diferentes para variar todos os dias. Fiquei com vontade de fazer uma e colocar aquelas rodelinhas de banana desidratadas como falaste, que bom! É tão bom para petiscar ao longo do dia. E com manga deve ficar super exótica.
    Um beijinho.

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